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内容简介

《普洱茶苦旅》丛书包括《普洱茶苦旅——寻茶》《普洱茶苦旅——刊木古道》两本，记录了著者十余年来走遍云南省主要茶区和名茶山的历程，以及对普洱茶产业的思考、评论、建议等。《普洱茶苦旅——寻茶》主要介绍了云南普洱、版纳、临沧、红河等名茶山四十余座，讲述了普洱茶的的历史文化与变迁，给出了普洱茶品种分类、生产管理、仓储体系等方面的方式、建议，较完整记录云南普洱茶面积、产量在全球茶叶总面积和总产量中的比重，以及云南十多年来与普洱茶有关的重大活动等。《普洱茶苦旅——刊木古道》全新挖掘解读了《南诏德化碑》《蛮书》中关于“刊木通道”“茶出银生“等记录，作者亲自重走刊木古道，把古道沿途的历史文化、人文景观、自然风情等用独特的视角再次书写，文章发表后，大众对文中相关的大理州、普洱市、版纳州等地的历史深度更清晰，受到了地方政府及相关部门的高度观注。

作者简介

包忠华，中共党员，长期在茶叶管理部门工作，现为普洱国茶有限公司党支部书记、总经理，曾任云南省茶叶协会副会长，现任普洱市普洱茶协会副会长、普洱市有机茶联合会秘书长等。多年来挖掘各地茶历史文化，构建普洱市二十座古茶山的文化内函，命名了凤凰山、老乌山、凤冠山等名茶山。共写茶叶等方面文章40万余字，分别在香港文汇报开设“老包说茶”专栏30余期，在普洱日报、普洱杂志、环球杂志、茶叶周刊等有百余篇文章发表，在“今天头条”开设红V专栏，为云南省各茶区撰写发表文章500多篇（条）。

《普洱茶苦旅——寻茶》
第一章书写茶山
寻茶无量山
哀牢山茶韵
普洱市
景迈山——茶人心中的“圣山”
困鹿山——清代皇家贡茶园
金鼎古茶山——无量山之“魂”
凤冠古茶山——遗落人间的伊甸园
漫湾古茶山
老仓古茶山
御笔古茶山——隐藏着南诏国的皇家茶园
凤凰古茶山——普洱市拥有潜质的茶区
老乌山古茶区——中国藤条茶之乡
千家寨古茶山——世界野生型茶树王之乡
邦崴古茶山——世界过渡型茶树王之乡
黄草坝古茶山
田房古茶山
勐主大山古茶园
茨竹林古茶山
竹者古茶园
长发古茶山
被遗忘的罗东山万亩野生茶树群落
老海塘古茶山
茶香佛殿山醉美佤部落
南段古茶山：景迈古茶山的姊妹
西双版纳傣族自治州
易武古茶山
老班章古茶山
南糯山古茶山
贺开古茶山
临沧市
冰岛古茶山
邦东古茶山
白莺山——千年佛茶之乡
昔归古茶山——因渡口而诞生
红河哈尼族彝族自治州
玛玉古茶山
马鞍底古茶山——云南茶界一朵奇葩
第二章世界茶树原生地与中国茶文化重要发祥地
云南是世界茶树原产地，普洱是“世界茶源”
茶，源于中国，是中华之国饮
云南最早记录茶的信息及“茶出银生城界诸山”的特指范围
从“银生茶”到“普茶”再到“普洱茶”的历史演变
云南各民族的茶俗
云南各地崇拜的茶祖
第三章普洱茶的历史演化
无量山、哀牢山是人类最早栽培野生茶树的地区
茶树种质资源的演变及茶文化传播的路径
茶树良种的优势与分类指导
普洱茶的“世界之最”和“中国之最”
云南纵横交错的茶马古道
南诏国的国道——刊木古道
澜沧江上的主要渡口和古桥
普洱府名字的历史内涵
……
《普洱茶苦旅——刊木古道》

普洱茶苦旅(全2册)

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