北方茶叶生产及品牌创建--聚文网

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内容简介

本书全面、系统地介绍了北方地区茶树栽培简史、茶区概况、茶树生育规律和茶树适生环境，并就茶叶生产过程中茶树良种及其繁育、茶园基地建设、茶园土壤管理、树冠管理、茶园的安全生产技术与要求、茶叶采摘等各项生产应用措施分章进行阐述。此外，对茶园生产中的可持续性作了专门的分析。以茶叶生产过程中的生态保护、无公害农业生产技术贯穿全书，由专业基础理论到生产实践，详细地介绍了茶园生产管理措施应用的原理、方法与技能。

序
绪言
第一章茶树栽培
第一节茶树品种
第二节新茶园的规划与建设
第三节茶树种植
第二章茶园土肥水管理
第一节茶园耕作管理
第二节茶园水分管理
第三节茶园施肥管理
第四节茶园良性土壤培护管理
第三章茶树修剪
第一节修剪方法
第二节茶树修剪与农技措施的配合
第四章茶叶采摘、验收及贮运
第一节采摘对茶树生长发育的影响
第二节采摘标准
第三节留叶标准
第四节采摘时期
第五节采摘技术
第六节鲜叶验收与贮运
第五章低产茶园改造
第一节树体改造
第二节园土改良
第三节园相改造
第六章茶园病虫害防治
第一节主要虫害及防治
第二节主要病害及防治
第三节病虫害绿色防控
第七章茶园安全管理
第一节茶园气象灾害与防护
第二节茶园的安全生产
第八章茶叶加工技术
第一节鲜叶适制性
第二节高档茶叶加工
第三节沂蒙绿茶加工技术
第四节沂蒙乌龙茶加工技术
第五节沂蒙红茶加工技术
第六节沂蒙黄茶加工技术
第九章茶叶冲泡与品鉴
第一节茶叶冲泡
第二节茶叶品鉴
第十章茶叶与品牌
第一节茶叶的品牌打造
第二节茶叶品牌的可持续发展
附录1沂蒙茶叶大事记
附录2茶叶地方标准
参考文献

北方茶叶生产及品牌创建

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