旅游学原理、方法与实训--聚文网

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编辑推荐

1、理论性与前瞻性：根据国内外旅游研究的新成果和旅游业发展的新成就，系统梳理了旅游学的基本概念和基本理论，紧跟时代的脉搏和旅游业发展的步伐，力争反映旅游业发展的新动向。2、创新性：根据旅游业发展的近期新动态，力求采用近期新的数据资料，增加新内容，注重理论与实践相结合；编写模式独特，图文并茂，力求紧跟时代步伐。3、实用性和可操作性：章前设计案例导入，每章包含知识链接、旅游故事、旅游人物等小栏目，章后设计了案例分析、复习思考题、实操训练、深度阅读建议等栏目，充分发挥体验教学和案例教学的特点，增强旅游管理类专业应用性和实践性强的特点，有利于提高学生分析问题和解决问题的能力。

内容简介

本书既满足21世纪“十四五”中国旅游发展的新需求，也满足教育部学科专业调整和高校教材建设目标的要求，是应用型本科高校“十四五”规划经济管理类数字化精品系列教材之一。本书在广泛吸收近年来国内外专家学者旅游研究的成果和旅游业的近期新发展成就的基础上，力求在理论和实践方面反映旅游业发展的全貌和前沿领域，同时满足高校旅游管理类专业教学的实际需求。本书共分8章，包括旅游、旅游活动与旅游学，旅游发展历程，旅游者，旅游资源，旅游业，旅游目的地，旅游市场，旅游信息化、智慧旅游与旅游大数据。本书知识体系完备，案例资源丰富，理论与实践并重，力求反映旅游发展的前沿领域。本书不仅可以作为高等院校旅游管理类专业的必修课教材，而且对从事旅游经济和旅游管理方面的研究或实践的人士及旅游爱好者也有重要的参考价值。

作者简介

史常凯江汉大学商学院旅游与酒店管理系副教授。主要研究方向为旅游管理、旅游信息管理等。在国际、国内学术期刊公开发表论文30余篇，主编或合编教材、著作4部，主持和参与纵横向课题10余项。曾获得校级教学质量奖、“三育人”优选个人、武汉市高校教学成果奖等荣誉。张金霞 1992年6月毕业于华中师范大学地理系，美国宾夕法尼亚州匹兹堡市罗伯特莫里斯安大学访问学者。江汉大学商学院旅游与酒店管理系教授、硕士生导师，武汉市高校学科带头人。兼任湖北省炎黄文化理事，湖北省旅游学会常务理事，武汉茶艺馆协会副会长。主要研究方向为区域旅游可持续发展。主持完成全国高等学校教学研究中心“十一五”国家课题1项，参与国家社会科学基金项目1项。主持完成省、市科研课题12项，横向项目6项，其中旅游规划4项，可行性报告2项。主持或作为主要研究人员参与完成的科研成果获湖北省第四届社会科学优秀成果三等奖1项，武汉市第十届社会科学成果优秀奖1项，武汉市高校教学成果三等奖1项。发表科研论文80余篇，出版专著6种，教材8种。

第一章旅游、旅游活动与旅游学
第一节旅游与旅游活动的界定
第二节旅游活动的基本特征、类型和要素构成
第三节旅游学的概念、性质和体系
第四节旅游学的研究现状和趋势
第二章旅游发展历程
第一节古代旅行的产生与发展
第二节近代旅游及旅游业的诞生
第三节现代旅游及旅游业的大发展
第三章旅游者
第一节旅游者的概念和类型
第二节旅游者形成的主观条件
第三节旅游者形成的客观条件
第四节旅游者消费行为
第四章旅游资源
第一节旅游资源的概念及特点
第二节旅游资源的分类
第三节旅游资源的调查与评价
第四节旅游资源的开发与保护
第五章旅游业
第一节旅游业的概念、构成及特征
第二节旅行社
第三节旅游饭店
第四节旅游餐饮
第五节旅游景区
第六节旅游交通
第七节旅游娱乐
第八节旅游购物
第九节旅游新业态
第六章旅游目的地
第一节旅游目的地概述
第二节旅游目的地的开发规划
第三节旅游对旅游目的地的影响
第四节旅游目的地可持续发展
第七章旅游市场
第一节旅游市场概述
第二节全球旅游市场
第三节中国旅游市场
第四节旅游市场营销
第八章旅游信息化、智慧旅游与旅游大数据
第一节旅游信息化
第二节智慧旅游
第三节旅游大数据
参考文献

旅游学原理、方法与实训

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