北京非物质文化遗产图典

目前市场上尚无多方面分析、研究北京非遗的专业书籍，此种背景下，该项目的出现就显得弥足珍贵。该项目旨在宣传、推广、传承、弘扬中国传统文化，吸引人们关注传统文化，使其重新焕发活力，能够较为传承延续下去。该项目具有很强的非常不错性，撰写工作由技艺的代表性传承人、知名学者、非遗专家等共同完成的；该项目具有很强的学术性，能够推动当下手工技艺的改革、创新和发展，为传统文化的传承、改革、创新和发展提供了弥足珍贵的靠前手资料；该项目具有积极的公益性，会增强人们对传统文化的关注和知识的储备，对弘扬、传承我们的很好传统文化具有很好积极的促进作用；该项目能够推动传统文化振兴，有助于弘扬工匠精神，树立质量靠前意识，推动品质革命，培育和形成具有民族特色的国家品牌，有助于中华很好传统文化的创造性转化和创新性发展。

本书以图文相结合的形式，对北京市近300项非物质文化遗产项目记性了总结与展示，分属于民间文学、传统音乐、传统舞蹈、曲艺、传统戏剧、传统体育、游艺与杂技、传统美术、传统技艺、传统医药、民俗十大类别，涵盖北京生活的各方面。此书空间上跑遍城内东西南北的区县乡镇村落，解除了上百家传承单位和传承人，是北京非遗一次全角度的重新接触。

北京非物质文化遗产保护中心是北京市文化局直属单位，受市文化局的委托，拟订本市非物质文化遗产研究、保护的规划和措施;承担非物质文化遗产的普查、挖掘、抢救、研究、保护和整理的相关工作;拟订非物质文化遗产抢救保护技术标准和工作规范;承担推进非物质文化遗产传承人保护工作;开展非物质文化遗产保护方面的对外交流与合作以及从业人员培训工作。曾出版“北京非物质文化遗产丛书”“北京非物质文化遗产传承人口述史丛书”等。 北京汉声文化创意有限公司，2014年01月26日成立，经营范围包括文化艺术品的设计咨询等。

【民间文学】 重量 北京童谣 2 八达岭长城传说 4 永定河传说 6 卢沟桥传说 8 穆桂英传说 10 曹雪芹传说 12 天坛传说 14 北京市级 前门的传说 16 香山传说 18 颐和园传说 20 圆明园传说 22 凤凰岭传说 24 张镇灶王爷传说 26 仁义胡同传说 28 轩辕黄帝传说 30 八大处传说 32 磨石口传说 34 京西民谣 36 潭柘寺传说 38 【传统音乐】 重量 智化寺京音乐 42 白庙村音乐会 44 古琴艺术 46 古琴艺术 48 北京市级 古琴艺术（九嶷派古琴艺术） 50 天坛神乐署中和韶乐 52 京西幡乐 54 京都北韵禅乐 56 通州运河船工号子 58 顺义曾庄大鼓 60 白纸坊挎鼓 62 漆园村“龙鼓” 64 【传统舞蹈】 重量 京西太平鼓 68 石景山太平鼓 70 怪村太平鼓 72 花钹大鼓 74 太子务武吵子 76 白纸坊太狮 78 延庆旱船 80 小红门地秧歌 82 北京市级 米粮屯高跷 84 大栅栏五斗斋高跷秧歌 86 高跷秧歌 88 密云蝴蝶会 90 海淀扑蝴蝶 92 沙峪村竹马 94 永宁南关竹马 96 通州运河龙灯 98 杨镇龙灯 100 门头沟龙泉务童子大鼓 102 西铁营花钹挎鼓 104 北京杠箱 106 上金山狮舞 108 北窖村狮子会 110 掌礼司太狮老会 112 公议庄五虎少林会 114 西北旺少林五虎棍 116 六郎庄五虎棍 118 苏家坨太平鼓 120 霸王鞭 122 【传统戏剧】 重量 昆曲 126 京剧 128 河北梆子 130 评剧 132 北京皮影戏 134 北京市级 大兴诗赋闲 136 柏峪燕歌戏 138 西斋堂山梆子戏 140 苇子水秧歌戏 142 淤白村蹦蹦戏 144 【曲艺】 重量 相声 148 岔曲 150 单弦牌子曲 152 京韵大鼓 154 北京评书 156 数来宝 158 北京市级 相声 160 密云蔡家洼村五音大鼓 162 平谷调 164 北京琴书 166 联珠快书 168 梅花大鼓 170 太平歌词 172 【传统体育、游艺与杂技】 重量 围棋 176 象棋 178 抖空竹 180 天桥中幡 182 天桥摔跤 184 吴氏太极拳 186 八卦掌 188 通背拳 190 口技 192 傅氏幻术 194 北京市级 帽山满族二魁摔跤 196 老北京跤艺 198 蹴球（踢石球） 200 踢石球（蹴球） 202 珍珠球 204 南窖水峪中幡 206 北京鬃人 208 通州大风车 210 口技 212 “张三”功夫 214 孙式太极拳 216 杨式太极拳 218 吴式太极拳 220 吴式太极拳 222 六合拳 224 通背拳 226 三皇炮捶拳 228 意拳 230 八极拳 232 梅花桩拳（小架） 234 临清潭腿 236 古彩戏法 238 【传统美术】 重量 象牙雕刻 242 北京玉雕 244 北京灯彩 246 北京灯彩 248 北京内画鼻烟壶 250 北京绢花 252 传统插花 254 北京料器 256 葡萄常料器 258 北京面人郎 260 面人汤 262 北京兔儿爷 264 京绣 266 汉字书法 268 金石篆刻 270 紫檀雕刻 272 赏石艺术 274 北京市级 北京宫廷补绣 276 北京补花 278 京绣 280 “泥人张”彩塑（北京支） 282 内画鼻烟壶 284 北京灯彩 286 北京刻瓷 288 北京仿古瓷 290 北京扎彩子 292 毛猴制作技艺 294 北京砖雕 296 通州骨雕 298 彩塑京剧脸谱 300 彩塑京剧脸谱 302 北京绒鸟 （绒花） 304 北京绢人 306 北京绢人 308 北京点翠 310 古建油漆彩绘 312 【传统技艺】 重量 景泰蓝制作技艺 316 雕漆技艺 318 花丝镶嵌制作技艺 320 北京宫毯织造技艺 322 金漆镶嵌髹饰技艺 324 京作硬木家具制作技艺 326 木版水印技艺 328 古字画装裱修复技艺 330 古籍修复技艺 332 一得阁墨汁制作技艺 334 王麻子剪刀锻制技艺 336 剧装戏具制作技艺 338 盛锡福皮帽制作技艺 340 内联升千层底布鞋制作技艺 342 张一元茉莉花茶制作技艺 344 吴裕泰茉莉花茶制作技艺 346 北京二锅头酒传统酿造技艺 348 北京二锅头酒传统酿造技艺 350 菊花白酒传统酿造技艺 352 全聚德挂炉烤鸭技艺 354 便宜坊焖炉烤鸭技艺 356 仿膳（清廷御膳）制作技艺 358 鸿宾楼全羊席制作技艺 360 东来顺涮羊肉制作技艺 362 北京烤肉制作技艺 364 天福号酱肘子制作技艺 366 月盛斋酱烧牛羊肉制作技艺 368 都一处烧麦制作技艺 370 六必居酱菜制作技艺 372 王致和腐乳酿造技艺 374 聚元号弓箭制作技艺 376 琉璃烧制技艺 378 北京风筝哈制作技艺 380 北京风筝制作技艺 382 北京风筝制作技艺 384 宏音斋笙管制作技艺 386 药香制作技艺 388 北京四合院传统营造技艺 390 官式古建筑营造技艺 392 古书画临摹复制技艺 394 青铜器修复及复制技艺 396 古代钟表修复技艺 398 北京市级 雕漆技艺 400 北京花丝镶嵌制作技艺 402 北京蒙镶 404 京作硬木家具制作技艺 406 京作硬木家具制作技艺 408 北京木雕小器作 410 戴月轩湖笔制作技艺 412 潭柘紫石砚雕刻技艺 414 王氏装裱技艺 416 京剧盔头制作技艺 418 戏曲盔头制作技艺 420 红都中山装制作技艺 422 京式旗袍传统制作技艺 424 瑞蚨祥中式服装手工制作技艺 426 马聚源手工制帽技艺 428 绣花鞋制作技艺 430 正兴德清真茉莉花茶制作技艺 432 颐和园听鹂馆寿膳制作技艺 434 壹条龙清真涮羊肉技艺 436 “厨子舍”清真菜民间宴席制作技艺 438 砂锅居全猪席制作技艺 440 柳泉居京菜制作技艺 442 谭家菜制作技艺 444 大顺斋糖火烧制作技艺 446 护国寺清真小吃制作技艺 448 北京风味小吃制作技艺 450 小肠陈卤煮火烧制作技艺 452 爆肚冯爆肚制作技艺 454 宫廷奶品制作技艺 456 北京果脯传统制作技艺 458 绒布唐工艺 460 孙氏糕点模具制作技艺 462 鲁班枕（瞎掰）制作技艺 464 板栗栽培技术 466 葫芦范制技艺 468 北刘动物标本制作技艺 470 京胡制作技艺 472 北京鸽哨制作技艺 474 山石韩叠山技艺 476 北京四合院传统营造技艺 478 【传统医药】 重量 同仁堂中医药文化 482 鹤年堂中医药养生文化 484 宫廷正骨 486 罗氏正骨法 488 王氏脊椎疗法 490 葛氏捏筋拍打疗法 492 清华池传统修脚术 494 安宫牛黄丸制作技艺 496 中医生命与疾病认知方法 498 针 500 中药炮制技术 502 中医传统制剂方法 504 北京市级 孔伯华中医世家医术 506 张氏正骨 508 小罗山任氏正骨 510 程氏针 512 同春堂皮肤病诊疗方法 514 蝴蝶手指穴疗法 516 崇厚堂沈氏女科疗法 518 【民俗】 重量 厂甸庙会 522 妙峰山庙会 524 东岳庙庙会 526 千军台庄户幡会 528 九曲黄河阵灯俗 530 敛巧饭习俗 532 春节 534 清明节 536 端午节 538 七夕节 540 中秋节 542 重阳节 544 农历二十四节气 546 楹联习俗 548 珠算（珠算文化） 550 北京市级 东岳庙行业祖师信仰习俗 552 房山大石窝石作文化村落 554 石景山古城村秉心圣会 556 年丰庄善缘老会 558 西邵渠金钟总督老会 560 老北京叫卖 562 北京豆汁食俗 564 长哨营满族食俗 566 花市元宵灯会 568 丫髻山庙会 570 奶子房庙会 572 幡鼓齐动十三档 574 按拼音索引 576 按申报地区索引 585