中国酒文化丛读--聚文网

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编辑推荐

酒既是贵族的，也是市井的。帝王将相、才子佳人、英雄豪杰、骚人墨客，无不因酒而各逞风流，演绎出许多令人回肠荡气、令人一唱三叹、令人也想随之“浮一大白”的动人故事。
有渑池会明争暗斗，鸿门宴刀光剑影；曹孟德煮酒论英雄，宋太祖杯酒释兵权；祢衡击鼓骂曹，阮籍借酒逃婚；李白一斗诗百篇，张旭三杯传草圣；苏舜钦《汉书》下酒，苏东坡望
酒而醉；武松醉而打虎，湘云醉而眠芍……此中所展现的不仅是酒，而且是东方人的智慧、道德修养、文化品位和人生态度。可以说，了解中国酒文化，请一睹本书之风采！

内容简介

本书从酒与宗教、酒与政治、酒与人生、酒与交际、酒与文艺、酒与节令等方方面面，来阐述中国酒的文化；另外作者还根据实物遗存和文字记载，探寻了与酒有关的历史痕迹，品味了酒垆、酒楼、当垆胡姬等的历史沿革，也欣赏了古人以青铜、白泥、木石、金玉为材料制作的种种酒器；同时本书还详尽介绍了黄酒、白酒、果酒、啤酒等酒的分类知识和酿造工艺。

作者简介

宋红，女士，1981年毕业于北京大学中文系，嗣后进入人民文学出版社从事编辑工作，现为古典部编审。同晖学社早期成员、常务理事。24年来编发书稿两千余万字，业余弄笔为文，出版有《先秦两汉诗卷》、《中国古代诗歌精华》(下)、《每依北斗望京华(杜甫卷)》、《宴饮诗》等作品选注，《西洋名画故事》(日译汉，合译)、《日韩谢灵运研究论文编译》等译著，《谢灵运传》、《白居易》、《李清照》、《大居士》、《居士林》、《签名艺术》等人物传记及专书；另发表有《李清照文学成就探因》、《论谢灵运山水诗“极貌写物”的艺术特色》、《论象征型自然观》、《谢灵运年谱考辨》等论文，以及书评、旧体诗词若干。

上编酒之历史与文化
第一专题人间"圣水"——酒与宗教
1酒的起源：有多少美丽的传说
2酒的起源："圣水"何能到人间
3"饮惟祀"：酒的最初功用
4"酒以成礼"
第二专题软质武器——酒与政治
5酒与国家
6酒与权力
7酒与民心
8酒与人才
第三专题杯中百味——酒与人生
9避祸佯狂之饮
10负气使酒之饮
11寄志抒怀之饮
12快意适性之饮
13破愁遣闷之饮
……

中国酒文化丛读

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