毒物与药物的世界史

《毒物与药物的世界史》以毒与药为线索，按时间顺序阐述了日本及世界药学的发展史，比如毒和药最初是如何从动物、植物、矿物中发现的，以及在化学发展之后，毒和药是如何人工合成的。作者认为，除了天然的毒素外，人类发明的大多数有毒化合物是在寻找药物或化学科学研究中偶然发现的，因此《毒物与药物的世界史》中介绍了影响人类命运的药物的发现，如牛痘、青霉素、奎宁、人造胰岛素等。
《毒物与药物的世界史》还有很多人文故事，让读者在面对严肃的毒与药时，了解药学发展背后的有趣故事。

第1章 古代的毒与药
地球、毒与药的诞生
古埃及、古希腊、古罗马的毒与药
古印度、中国的毒与药
古代日本的毒与药

第2章 中世的毒与药
女巫与毒草
大航海时代的毒与药
文艺复兴、炼金术、科学与化学的黎明
麦角、鸩、鸦片

第3章 近世的毒与药
《本草纲目》与本草学的发展以及南蛮医学的引进
近代医学、药学黎明期中毒与药的相关发现和事件
向近代有机化学进发

第4章 近代的毒与药
病原微生物学的诞生与发展
近代药学及有机化学的诞生与发展
各种抗病疗法的黎明

第5章 现代的毒与药
的再发现与发展
控制精神的毒与药
科学发展和毒与药
公害与药害，毒与药导致的犯罪

后记
参考文献

     说起动植物的毒，常有人会问：“这是不是动植物为了免受其他生物侵害而形成的防御机制？” 真正的理由（如果真有理由的话）当然只有造物主才知道，不过，我们可以认为这或许是生物多样性的结果。生物是不可能为了对抗外敌而有意识地花工夫或努力让自己带上毒性的。换句话说，我们应该这样理解：在种类繁多的生物中，有一些只是碰巧天生携带着所谓的有毒物质存活到了现在。据估计，现在地球上栖息着数千万种生物，而如上一节所述，迄今为止地球上诞生过的物种恐怕已达数亿。如此众多的生物降临于世，其中条件相对优异的会留存下来，这也是很正常的。现在，含毒生物之所以多少显得有点出挑，那也是它们为了生存必然向有利的方向进化的结果。例如，日本以南的温暖海域里栖息着一种只会缓慢移动的生物——芋螺（也称鸡心螺），冲绳人称波布螺，因为这种海螺具有很强的毒性，甚至有人因它不幸丧生。这种行动缓慢的生物之所以能在生存竞争中杀出一条血路并存活至今，我们认为是它碰巧拥有了含毒的铦，既吓退了人类，又帮它捕食到了鱼类。 古埃及、古希腊、古罗马的毒与药 刻在黏土板上的楔形文字和《埃伯斯莎草纸手稿》中的毒与药苏美尔人曾在中亚的底格里斯河、幼发拉底河流域与现代的伊拉克周边建立了古代美索不达米亚文明。通过解读公元前2000多年前的黏土板上镌刻的楔形文字，我们发现这些楔形文字记载了250多种植物性药物、180多种动物性药物以及120多种矿物性药物。很快，美索不达米亚文明的种子传到了它的邻居埃及，并开出了名为古埃及文明的花朵。 在围绕尼罗河流域发展起来的古埃及文明中，人类发明了莎草纸这种书写介质。莎草纸（papyrus）也是英语中paper（纸）一词的词源。 《埃伯斯莎草纸手稿》是德国的埃及考古学家埃伯斯（1837-1898）1872年在卢克索从叙利亚人手里购得。人们在位于卢克索以北、底比斯墓地的某具木乃伊的膝盖之间发现了它，经考证，手稿完成于公元前1552年。这幅卷轴宽30厘米，长达20米，分108个单元翔实地记载了各种疾病的症状与对应的治疗方法。除此以外，它还记述了药物处方、调制方法与使用方法。经过分析，包括酒、无花果、芦荟、蓖麻油、番红花、薄荷、鸦片以及像天仙子之类具有较强毒性的物种也记录在案。天仙子中可以提取到的主要成分为阿托品。总之，《埃伯斯莎草纸手稿》中仅仅作为药物被记录下来的动植物和矿物就有约700种。1922年，人们在帝王谷发掘了有名的图坦卡蒙陵墓，这位法老的在位时间约是公元前1333年至公元前1324年，相比之下，此手稿还早了200多年。由古代黏土板上镌刻的楔形文字（见图1。2）或《埃伯斯莎草纸手稿》这种记录了医药与毒物的古老文献来看，正如本章开头所言，人类就像为了留下毒与药的信息而发明了文字与记录介质。 P6－8