让你活到100岁也不痴呆的101种方法

  

据报道，目前中国的阿尔茨海默病患者数量已居世界之首。随着我国人口老龄化进程的加快，老龄人口的逐渐扩大，患病人数也在不断增长，正以每年30多万的速度递增。患病的老人给自己和周围的人带来了很多痛苦和烦恼。
本书作者白泽卓二，在日本被誉为“抗老之神”。他将多年研究与丰富的临床经验相结合，总结了健康活到100岁也不痴呆的101种方法，通过改善饮食、增强运动和学习、养成良好的生活习惯等方式，锻炼大脑，对抗衰老，预防阿尔茨海默病。这些方法简单易操作，只要坚持做，哪怕只做其中一项，都会有效果，让你幸福健康活到高寿。

白泽卓二，顺天堂大学医院研究科抗衰老医学教授。1958年生于神奈川县。1982年毕业于千叶大学医学部后，进入呼吸内科工作。1990年于同所大学修完医学研究科博士课程，取得医学博士学位。历任东京都老人综合研究所病理部门研究员、神经生理部门室长、分子老化研究组组长、老化基因生物标记研究组组长等。所学专业为控制寿命遗传因子的分子遗传学、老年痴呆症的分子生物学、运动员的遗传因子研究。现任日本抗衰老医学会理事、基础老化学会理事。著有《动动手指，练练大脑：有趣的手指操》《让你活到100岁也不痴呆的101种方法》等。

   章关键在于吃什么和怎么吃饮食篇

1鲱鱼和鲜橙汁——115岁长寿老奶奶的最爱/1

2警惕大脑供能不足/4

3不吃早饭是肥胖之源/5

4早晨吃米饭好过吃面包/7

5黏性食物可抗衰老/9

6苹果优选连皮一起吃/11

7鱼中之王——三文鱼/14

8每天合理搭配鱼和肉/17

970岁后不减肥/20

10蔬菜之王——西蓝花/22

11把红彤彤的番茄端上桌/24

12靠胡萝卜和南瓜补充β-胡萝卜素/26

13不可不知的“彩虹餐”/28

14功效不凡的生姜与红辣椒/29

15印度人很少患阿尔茨海默病/32

16地中海菜与日本菜的共通之处/33

17鲜果汁和蔬菜汁每周至少喝3次/35

18石榴汁能健脑/37

19喝酒要喝红葡萄酒/38

20青背鱼的DHA能有效预防阿尔茨海默病/40

21从食品中摄取维生素E比吃保健品更科学/41

22净化血液的佳品——纳豆/43

23绿茶的儿茶素能有效祛除老年斑/45

24营养健康的特级初榨橄榄油/46

25吃鸡胸肉可抗衰老/49

26猪肉配蔬菜才是更科学的吃法/51

27吃羊肉能健脑/52

28关注菜苗的特效成分/54

29理想的降血糖食谱/55

30每天补水要“达标”/57

31防癌食品金字塔/59

32食物为什么要吃得“彻头彻尾”/63

33“蒸”和“涮”更健康/65

34切忌过量摄入“余分三兄弟”/66

35饮食健康的长寿之乡/69

36每天坚持测体重/72

37控制饮食热能可以延年益寿/74

38日野原医师的全天食谱/77

39每顿七分饱=减重5%/79

40能控制食欲的神奇激素/82

41改一改进餐的顺序/84

42如何抑制想吃东西的冲动/85

43舍得在吃饭上花时间/86

44晚上9时以后不进食/89

45女性更应该补钙/91

46吃得糙，老得快/93

第二章日常生活中的好习惯对增进大脑和心脏活力大有益处习惯篇

1人人都有长寿基因/96

2健康长寿的步——多爬楼梯/98

3一口食物要嚼30次/100

4拥有一口好牙可防阿尔茨海默病/103

5唾液的惊人功效/106

6多看报纸，关心天下事/107

7要有敢于尝试的精神/110

8用写日记的形式唤回2天前的记忆/111

9书要放声读出来/113

10学会搭讪能健脑/115

11丢三落四还不算糊涂/116

12呼吸也要讲方法/121

13笑一笑能健脑/122

14一举两得的“卡拉OK”长寿法/124

15爱美之人更长寿/126

16远离电脑、手机和电视/129

17主动与人接触/131

18衰老从自暴自弃开始/133

19把不快乐的记忆统统忘掉/134

20不为子孙留美田/136

21旅行能让大脑更灵活/138

22脑筋不糊涂，做菜更好吃/141

23做好未来1年的计划安排/142

24保持对异性的关注/144

257小时睡眠是长寿的秘诀/145

26游戏也要分好坏/150

27雕刻家和画家为什么活得长/151

28好好看看自己20岁时的照片/153

29积极参加同学聚会/155

30目标直指100岁生日/157

31能抗衰老的洗浴方法/158

32寻找适合自己的七种减压“利器”/159

33“无病息灾”不如“一病息灾”/161

34测一测自己的长寿激素值/163

35吸烟是延缓衰老的大敌/166

36体检结果要仔细收好/168

第三章超级简单！抗衰老训练入门运动篇

1全球寿星——卡门老人的健身方法/172

2先从锻炼腰腿做起/174

3走1万步也要先从500步练起/179

4你知道上下坡运动——sloping吗/180

5练太极拳能健脑/182

6不论年龄多大都能练出肌肉来/183

7反复交替练习“快步走”和“慢步走”/185

8跑马拉松时留意自己的心跳次数/186

9利用桌椅做下蹲练习/188

10颈部健美操/192

11优美的身姿也能令人更年轻/193

12收紧骨盆可防衰老/195

13有助于增强咀嚼功能的伸舌运动/196

14人手一只平衡球/199

15有意识地进行收身练习/202

16天天坚持成习惯/203

17运动可阻止脂肪细胞增大/204

18填色游戏不是孩子的专属/205

19有心永远不嫌迟/207