鲑鳟鱼健康生产与食用

字数: 190000
装帧: 平装
出版社: 黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2021-12-01
商品条码: 9787571912123
版次: 1
开本: 32开
页数: 196
出版年份: 2021

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内容简介

《鲑鳟鱼健康生产与食用》由卢彤岩,曹永生主编

第一章鲑鳟鱼资源分布与合理利用
一、鲑鳟鱼的分类
二、常见鲑鳟鱼
三、鲑鳟鱼的国内外分布
四、鲑鳟鱼的国内外资源现状
五、鲑鳟鱼国内外养殖现状
六、鲑鳟鱼的价值及发展前景
第二章哈鱼和乌苏里白鲑的保护研究
一、哈鱼
二、乌苏里白鲑
第三章鲑鳟鱼的生物学特性及人工养殖
一、虹鳟的生物学特性及人工养殖
二、大西洋鲑的生物学特性及人工养殖
三、细鳞鲑的生物学特性及人工养殖
四、鲑鳟鱼封闭循环水养殖
第四章鲑鳟鱼优良品种选育的秘密
一、鲑鳟鱼概况
二、虹鳟选育流程
三、鲑鳟鱼类选育存在的问题及意见建议
第五章鲑鳟鱼的营养需求与饲养管理
一、鲜鳟鱼的营养需求特点
……