粤澳食品安全合作机制研究:基于农产品安全视角

字数: 200.00千字
装帧: 平装
出版社: 中国农业出版社
作者: 罗必良等著作
出版日期: 2012-05-01
商品条码: 9787109166868
版次: 1
开本: 16开
页数: 179
出版年份: 2012

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内容简介

本书的主要任务是：基于农产品安全问题来阐明粤澳食品安全合作机制，共分八章，前四章为理论部分，后四章为粤澳合作实务。

序言
摘要
Abstract
1引论
1.1问题提出与文献综述
1. 1. 1问题提出
1. 1. 2   文献综述
1.2研究思路与内容安排
1. 2. 1   研究思路
1.2.2内容安排
2农产品特性及其质量安全
2.1农产品的生产特性
2.1.1生产的自然特性、产品特性与质量安全
2.1.2   农产品商品化生产与质量安全
2.2农产品的市场特征
2.2.1 搜寻品特性
2.2.2 经验品特性
2.2.3 信任品特性
2.2.4 农产品不同特性分析
2.3质量、考核与农产品"柠檬市场"
2.3.1安全农产品的"柠檬市场"现象
2.3.2安全生产者退出行为的博弈的分析
……