酒店礼仪（修订本）--聚文网

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内容简介

本书内容着意使酒店员工通过了解酒店服务接待工作中的礼貌礼仪礼节常识，学会并掌握酒店服务接待工作中所常用的礼貌服务用语、基本礼节以及礼貌行为规范，培养人际交往能力，养成礼貌待客的良好职业习惯，以真正实现优质服务的酒店宗旨。

第一章酒店礼仪概述
  第一节现代礼仪的特征和功能
    现代礼仪的特征
    现代礼仪的功能
  第二节酒店礼仪
    酒店礼仪的定义
    酒店礼仪是酒店服务的支柱
第二章  酒店员工仪容仪表
第三章  酒店员工仪态礼仪
第四章  酒店员工的语言艺术
第五章  酒店员工的基本礼节
第六章  酒店前厅服务礼仪
第七章  酒店客房服务礼仪
第八章  酒店餐饮服务礼仪
第九章  酒店涉外礼宾礼仪
第十章  世界主要宗教礼仪
第十一章  中国主要少数民族餐饮、社交礼仪与禁忌
第十二章  中国主要客源国和地区餐饮、社交社仪与禁忌
参考文献

摘要

    ⑤要注意领带的选择与佩戴。
     领带是西服的重要装饰品，西服与衬衫、领带的搭配十分讲究。领带与衬衫的配色规律是：
     黑色西装，配银灰色、蓝色或黑红色条纹对比色调的领带，穿浅色或白色衬衣。
     灰色西装，配砖红色、绿色及黄色色调的领带，以白色衬衣为佳。乳白色西装，优选选用红色为主，略带黑色或砖红色、黄褐色的领带，穿灰色衬衣。
     墨绿色西装，配上银灰色、浅黄色、红白相间的领带，穿银灰色或白色衬衫。
     暗蓝色西装，可配蓝色、深玫瑰色、褐色、橙黄色领带，穿白色或浅蓝色衬衫。
     领带的宽窄随西装领及衬衫领的宽窄而变，以平衡协调为宜。领带的长度一般要到腰部，如果未穿西装背心，领带应长到腰带上沿附近。领带的系法也很讲究。一般是扣好衬衫领后，将领带围套在衣领外，将宽的一片压在领角下，再拉另一端，领带就夹在衣领中间。系好后，应自然下垂，宽片在前，并比窄片长些。如果要用领带夹，它的正确位置是在6颗扣衬衣从上朝下数第4颗扣的地方。领带夹不能太上，特别是不能有意暴露在他人视野之内。
     (2)其他着装应注意的要点。
     中山装是中国男子喜爱的服装之一，成年男子穿上一套合体的中山装，会显得稳健、大方。穿中山装时应扣好领扣、领钩，衣领里稍许露出一道白衬衣领。穿中山装和穿西装一样，衬衣要收在裤子里头，不能露在外面。要配好皮鞋，不能穿凉鞋、旅游鞋等。
     旗袍是中国传统女装，上下结构严谨，简洁明快，雅致端庄，最能体现东方女性的内在美和外在美。其样式可以随时尚的变化而不断花样翻新，当前几乎成为许多酒店中餐厅服务员工的"国服"。
     4.要注意饰物的佩戴
     饰物，一般是指能够起到装饰作用的物件，如耳环、项链、戒指、手……

酒店礼仪（修订本）

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