图说草菇栽培关键技术/建设社会主义新农村图示书系

出版社: 中国农业出版社
作者: 邓优锦
出版年份: 2011
出版日期: 2011-01-01
商品条码: 9787109152069

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《图说草菇栽培关键技术》：建设社会主义新农村图示书系·现代农业产业技术体系专家著丛

内容简介

《图说草菇栽培关键技术》以图文并茂的形式介绍了草菇的生物学特性、栽培设施与设备、栽培方法、病虫害防治以及产品的贮藏和加工技术。内容丰富，图文并茂，通俗易懂，适合广大菇农、食用菌生产企业、保鲜加工企业和相关人员阅读。

前言
一、概述
（一）发展利用概况与前景
（二）经济价值
二、草菇的生物学特性
（一）分类地位
（二）形态特征及发育
（三）营养生理特征
（四）生态习性
（五）优质品种特性简介
三、草菇菌种生产工艺
（一）场所与设备
（二）母种培养基的配制
（三）草菇原种与栽培种生产
四、草菇的栽培
（一）草菇床栽模式
（二）袋料栽培
五、草菇病虫害防治
（一）常见病害
（二）常见虫害
（三）生理性病害
六、草菇采收、保鲜与加工
（一）草菇采收
（二）草菇保鲜
（三）草菇加工
参考文献