家常小炒(新版)/健康美食厨房

字数: 90000
装帧: 平装
出版社: 团结出版社
作者: 徐湘婷编著
出版日期: 2014-10-01
商品条码: 9787512623071
版次: 1
开本: 16开
页数: 166
出版年份: 2014

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好学易做，不论是娴熟的烹饪高手，还是初涉厨事的年轻人，都能以字导视，按图操作，快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正体验到烹饪带来的乐趣。

内容简介

健康营养，道道精选，每天都可品尝到不一样的美食。本书所有菜品都配有精美图片，既赏心悦目又方便你学习使用。好学易做，不论是娴熟的烹饪高手，还是初涉厨事的年轻人，都能快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正体验到烹饪带来的乐趣。

家常时蔬小炒
蚝油春笋
糖醋白菜
咸蛋黄脆玉米
酸辣百合芹菜
玉米笋炒山药
明珠菜心
钵子鲜芦笋
蚕豆玉米笋
烧素鱼翅
脆炒黄瓜皮
干锅娃娃菜
鱼香油菜心
剁椒粉丝蒸茄子
素烧三元
板栗烧白菜心
豆瓣大头菜
炒荠菜
酸辣土豆丝
干炒土豆条
双椒炒春笋
炒三色丁
葱烧萝卜条
……
家常畜肉小炒
家常禽蛋小炒
家常水产小炒
家常菌类小炒
家常豆制品小炒