二狗妈妈的小厨房之爆款美食--聚文网

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编辑推荐

《二狗妈妈的小厨房》系列共有8本，包括蛋糕、面包、饼干、中式面食、家常菜、美味小吃、卡通馒头等，囊括了美食的各个品种，这本收官之作《爆款美食》打破了种类的局限，将火爆所有渠道的各种美食一网打尽，经过二狗妈反复的研究和调整，用普通的食材，简单的操作就能让大家不再遭受排队等待之苦，在家安静享受健康、卫生、美味的网红食品。

内容简介

《二狗妈妈的小厨房之爆款美食》是“二狗妈妈的小厨房”系列的收官之作，全书共分为4个章节，分别是：爆款蛋糕、爆款面包、爆款甜品、爆款中式美食，包括半熟芝士蛋糕、便当盒子蛋糕、大白兔奶冻卷、轻乳酪蛋糕、黑眼豆豆（汤种法）、雷神巧克力软欧（老面法）、黑钻吐司、麻薯可可软欧（液种法）、拉丝热狗棒、大白兔奶糖冰淇淋、拉丝肉松小贝、雪花酥、小鸡烧果子、岩烧乳酪吐司、小猪汤圆、螃蟹月饼、咸蛋黄肉松青团、“加油”馒头等98个美食方子，每种食物都是曾经火爆一时或者正在所有渠道被追捧的经典美食。经过二狗妈的精挑细选反复研究，书内的每一款美食都口味独特，便于操作。另外在面包制作过程中，作者采用了汤种法、老面法、中种法、液种法等多种面团制作方法，目的是把面团状态调整到优选、延缓面包的老化。每一个步骤都严谨详尽，为大家能够自己做出好吃的食物倾尽全力。

作者简介

乖乖与臭臭的妈，本名马银霞，因为养着两只可爱的狗狗，粉丝们爱叫她“二狗妈妈”，新浪微博认证的金V美食博主，拥有30万喜爱美食的粉丝。微博单月点击量超过1000万。现就职于某大型商业银行。生活中的她活泼开朗，阳光秀美。她热爱生活，热爱美食烹饪，她所蕴含的正能量时刻感染着他人。她将绝大部分业余时间投入到钻研美食制作中，借鉴、尝试、摸索、总结、提高，生活浸润在各种美妙食物的香气中，技艺提升于每个豁然开朗的开心时刻。她从一个不会做饭的小白，已经成长为独具个人魅力、深受粉丝欢迎的美食博主，应邀参加了《To Feel——被你遗忘的那个世界没有阳光》公益微电影的拍摄，并作为美食嘉宾参加了北京电视台《食全食美》栏目的录制。多次参加单位、社区、幼儿园的义卖活动，深得大家的喜爱。世界如此美好，唯有爱与美食不可辜负。所有爱美食、爱烹饪的朋友们，让我们一同开启一段美味的旅程吧！

第1部分
爆款蛋糕
奥利奥咸奶油蛋糕
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
便当盒子蛋糕
草莓盒子蛋糕
豆乳盒子蛋糕
提拉米苏盒子蛋糕
半熟芝士蛋糕
抱抱蛋糕
豆乳爆浆蛋糕
草莓炸弹
大白兔奶冻卷
俄罗斯蜂蜜千层蛋糕
巧克力脆皮蛋糕卷
羊畕袋蛋糕
古早蛋糕
黑未蒸蛋糕
酸奶蒸蛋糕
榴莲千层蛋糕
轻乳酪蛋糕
毛巾卷
……

二狗妈妈的小厨房之爆款美食

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