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汗水的快乐 奇妙的汗水科学

汗水的快乐 奇妙的汗水科学

  • 字数: 194000
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 中译出版社
  • 作者: (美)萨拉•埃弗茨
  • 出版日期: 2022-09-01
  • 商品条码: 9787500171492
  • 版次: 1
  • 开本: 32开
  • 页数: 328
  • 出版年份: 2022
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编辑推荐
出汗是人类常见的生理现象,天热、心情紧张时都会出汗。出汗也是调节体温、蒸发散热的一种功能,同时也是情绪的一种反应。人类全身各处皮肤的真皮中的汗腺总数在200万—500万。出汗是人类特有的功能之一。 《汗水的快乐》内容兼具科学性和知识性,不乏作者在采访过程中的有趣见闻。通过阅读这本书,会加深对汗水的重要性的了解。 ——解放军医院第八医学中心内分泌科主任 医学博士 副主任医师 申晶 关于汗水的必要性和优点的有趣且富有启发性的指南……埃弗茨是一位活泼的作家。 ——《纽约时报》 埃弗茨对汗水的投入充满热情,她对我们饱受诟病的身体分泌物(汗水)的公开好奇心渗透至每一页。 ——《科学新闻》
内容简介
本书涉及汗水的科学、文化和历史,读者将会认识靠嗅闻臭腋窝为生的人、通过汗水寻找信息要素和新的气味武器的化学家,以及那些在汗水中发现可吞咽香水的创新者。还会了解奇特的汗液疾病;汗液在有争议的测谎测试中的作用;为法医、纺织和信用卡行业提供人造汗液的合成汗液行业;以及除臭剂和止汗剂的奇特历史。
更重要的是,读者通过阅读这本书会明白,这种令人反感的分泌物是人类的一个独特部分,因为很少有动物能出汗。事实上,出汗一直是我们物种进化的巨大优势。
作者简介
萨拉•埃弗茨(Sarah Everts)是一名科学记者,曾为《科学美国人》(Scientific American)、《新闻科学家》(Newscientist)和《经济学人》(The Economist)等多家出版物撰稿。十多年前,她离开生物化学领域,开始从事记者报道工作。她曾接受过国家公共广播电台的采访,被《纽约时报》杂志和其他媒体机构称作汗水专家。她还自诩为“汗水旅游者”,她曾说道:“从大马士革的土耳其浴室到新泽西州郊区的韩式汗蒸室,我会去任何地方尝试新的汗水仪式。”
目录
第一部分 汗水的科学
1.出汗天性
2.大汗淋漓
3.闻香识你
第二部分 汗水和社会
4.喜臭之好
5.热石之蒸
6.汗液指纹
7.人造汗水
第三部分 汗水之战
8.玫瑰他名
9.保卫腋窝
10.汗水之最
11.汗渍斑斑
致谢
译后记
注释

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