食品安全中的多元理性与一家两制--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥22.05

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

在以舒尔茨为代表的农业经济理论中，单一的理性经济人假设几乎统治了农户行为研究。本书从中国农户食品安全的一家两制出发，认为构建多元理性框架，而非沿用单一理性，才有实践解释力。农户既进行内外有别的差别化生产，“让自家人吃自家饭”，实现“个体自保”；也能做到推己及人，逐渐从“让外人吃上自家饭”走向“社会共保”。该框架有助于在中国情境的食物体系中，理解农户对生存价值、自然环境、社会伦理、农耕传统以及市场竞争、食物商品化的多元关怀；同时也能看见小农生产所承载的生态基因，正为中国乃至全球的食物体系可持续转型积攒动能。

第一部分导论
第一章从单一理性到多元理性
第二部分食物体系转型与多元理性
第二章研究背景：食物体系转型
第一节从嵌入到脱嵌：食物体系转型
第二节双向运动理论与双重嵌入机制
第三节本章小结
第三章食物体系转型中的一家两制
第一节一家两制与差别化生产的概念
第二节一家两制的研究前沿
第三节本章小结
第三部分多元理性与一家两制
第四章行为与理性：演进与分野
第一节行动的意义
第二节行为意义与理性
第五章多元理性：一个农户行动分析框架
第一节单一理性：塑造获利农户的幻象
第二节认识转向：多元理性与混合场域
第三节理性、场域与实践
第四节研究评述
第六章多元理性：概念与命题
第一节多元理性分析框架
第二节 “差序责任”的社会互动机制
第三节 “合理审查”的行为生成机制
第四节多元理性与社会自我保护
第五节本章小结
第七章研究策略与经验材料
第一节农户研究的调研设计
第二节一家两制的经验材料
第三节本章小结
第八章一家两制的区域案例
第一节结构层面的区域案例
第二节行动层面的区域案例
第三节本章小结
第九章多元理性：农户自我保护行为的实践意义
第一节多元理性的判别
第二节多元理性与农户差别化生产
第三节 “差序责任”社会互动机制
第四节 “合理审查”行为生成机制
第五节更深入的讨论
第六节本章小结
第四部分一家两制与社会自我保护
第十章社会自我保护的可能路径
第一节社会自我保护：个体自保、集体共保与社会共保
第二节多元理性与双重回嵌
第三节更大范围的社会自我保护的路径讨论
第四节本章小结
第五部分总结
第十一章结论与讨论
第一节主要结论
第二节讨论与政策内涵
参考文献
附录1 农户基本信息调查表
附录2 村庄基本信息调查表
附录3 农户生产行为补充调研访问提纲

食品安全中的多元理性与一家两制

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足

上架到店铺