应季蔬果营养全书--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

吉田企世子编著的《应季蔬果营养全书》详细解说上百种蔬果的挑选、清洗、保存、烹调等基本知识，专业分析蔬果的营养成分、含糖量、对疾病的影响，更贴心标示出成年女性单日建议摄入量，实用又全面。
本书依照春、夏、秋、冬、全年共五个时期编排章节，教您根据季节轻松从蔬果中摄取营养，吃出健康好体质。
针对叶酸、铁、钙、维生素、碘等36种常见营养素的摄取不足或过量状况，列出建议补充摄取的水果及蔬菜，每日吃的均衡健康不是问题。

作者简介

吉田企世子，毕业于日本女子大学研究所。农学博士（日本东京大学）。2005年，于日本女子营养大学退休，为该大学名誉教授。主修食品学、食品加工学。主要研究范畴为蔬果品质相关内容、蔬菜的营养成分与收成后的品质变化。

春季蔬菜
菜蓟
紫洋葱
小葱
芦笋
草莓
独活
鹿尾菜
芥菜
卷心菜
茖葱
青豆
豆瓣菜
羽衣甘蓝
香菜
牛蒡
小松菜
荷兰豆
菜豆
甜豆
水芹
紫萁
竹笋
洋葱
刺龙芽
笔头草
芽菜
台湾山菊（大吴风草）
豌豆苗
荠菜
胡萝卜
野泽菜
山蒜
叶葱
蜂斗菜
洋菇
迷你胡萝卜
山独活
艾草
芝麻菜
紫甘蓝
蕨菜
夏季蔬果
西印度樱桃
芦荟
白芸豆
梅子
红葱头
毛豆
杏鲍菇
豌豆
秋葵
萝卜缨
南瓜
小黄瓜
芹菜
空心菜
萝蔓莴苣
红叶莴苣
四季豆
结球莴苣
皱叶莴苣
糯米椒
紫苏
马铃薯
莼菜
生姜
越瓜
西瓜
芋茎
栉瓜（西胡芦）
李子
蚕豆
番杏
皇宫菜（绿色种落葵）
辣椒（唐辛子）
冬瓜
玉米
番茄
茄子
夏橙（夏蜜柑）
山苦瓜
大蒜
凤梨
小白菜（白梗白菜）
……
秋季蔬果
冬季蔬果
全年皆可获取的蔬菜
蔬菜的基本营养成分
蔬菜特有的功能性成分Index

应季蔬果营养全书

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足