小型零售店运营技术升级

零售是商业中一个永恒的课题，它既有古老传统的一面，同时也会与时俱进，不断变化。随着互联网技术不断更新迭代，无人零售、社区团购等零售新模式掀起热潮，消费者的观念和习惯也发生了改变。对零售店来说，不能再固守传统的经营方式了，而是要重新看待市场，重新看待消费者，重新看待竞争者，重新打量自己的零售生意。本书围绕门店现场环境、顾客接待、服务体验等零售要素，从大量细节入手，从观念到方法逐一展开讲述如何在新时代做好零售店的经营，帮助广大零售店主清晰地梳理当前的经营情况，提升经营水平。

作者“组织化终端建设教材编写组”，由消费品行业资深人士和专家组成，他们熟悉消费品行业的产业链运作，大多曾亲身参与行业下游零售终端的开发、维护和管理，一线实战经验丰富，又或者在相关课题上有多年、系统、深入的研究并曾取得一定的成果。

第一章 经营思想调整
第一节 小型零售店的基本发展导向
第二节 市场没有淘汰任何一个老板
第三节 门店生意不好，别把气撒在电商头上
第四节 小型零售店该补上零售这门课了
第五节 店老板，你真的有服务意识吗
第六节 别人没有的服务才是服务
第七节 门店销售工作的“三部曲”
第八节 面对顾客，老板思维的三个层面
第二章 当前生意分析
第一节 小型零售店的基本生意分析
第二节 我们并没有劝说顾客购买
第三节 顾客能来就是给面子
第四节 店里在卖什么
第五节 不买的背后
第六节 顾客花钱的三个诱因
第七节 顾客的谎言
第三章 现场环境改善
第一节 店门口的九个快速检查点
第二节 门店的公德心
第三节 影响路人进店的障碍因素
第四节 店里的垃圾桶
第五节 顾客进店厌恶点检查
第六节 化解店小的麻烦
第七节 突出小店的专业性
第八节 小型店的不当装修
第九节 门店的现场安全管理
第十节 门店现场环境的整体设计
第四章 顾客接待
第一节 进店顾客的类别划分
第二节 接待顾客的第一句话和最后一句话
第三节 接待顾客的第二句话和第三句话
第四节 急客的接待
第五节 顾客在场时不能做的七件事
第六节 顾客说“太贵了”
第七节 顾客说“过两天再来”
第八节 顾客说“我要去别家看看”
第九节 抬货压人与压货抬人
第十节 顾客没说出来的话
第十一节 一句话哄人开心
第十二节 苦笑的运用
第五章 经营策略
第一节 店外客流与广告宣传
第二节 早晨开门后的首单生意
第三节 抓住回头客就是优选的商业模式
第四节 小店卖新品
第五节 顾客的包
第六节 转移顾客的注意力
第七节 给顾客留台阶
第八节 引客进店
第九节 收集竞争对手情报的几个简单办法
第六章 店务管理
第一节 开新店之前的筹备工作
第二节 小店对上游供应商的基本管理
第三节 店里那些看不见的损耗
第四节 门店的事故预案
第五节 小型零售店的营业日志
第六节 店里没顾客的时候，店员该干什么
第七节 与隔壁门店的相处
第七章 小店管人
第一节 小店请人之前
第二节 店员的价值在哪里
第三节 只有两个员工也要管理
第四节 新员工入职时的工作安排
第五节 店员需要掌握的基本销售概念
第六节 工资模式对员工工作态度的影响
第七节 店员的销售技术
第八节 店员的信心培养
第九节 店员考核的基本次序
第十节 夫妻型小店的再发展
第八章 互联网零售
第一节 从便利店看小型零售店的发展
第二节 网络主播与地面导购
第三节 直播带货的路子怎么走
第四节 实体零售如何理性借势直播
第五节 小店的微信公众号