湾区吃啲乜--聚文网

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内容简介

《湾区有段古》生动立体地展现大湾区的衣食住行。有书读、有美图看、有故事听，多重感官享受，跟着沛聪“导游”，大家可以按图索骥，深入了解大湾区的前世今生，还可以带上精美的图书一家老少玩转大湾区。本书按饮食类别划分，搜罗湾区里最值得一试的食品、餐饮，并且介绍这些美食背后的有趣故事，让读者在大饱眼福之余，以后在品尝食品的时候，还能说出它们背后的故事和文化。故事文字精简接地气，配有幽默插图和普通话、粤语故事音频。

作者简介

李沛聪，主编，粤语地区知名电台节目主持人，多年来致力于粤语文化和历史文化传播，曾被广州大学新闻与传播学院聘为客座教授。早年以主持体育节目《体坛新势力》为听众所熟知，后期主要主持新闻评论及文化类节目。其主讲的《西楚霸王》、《辛亥人物风云录》、《聪明学堂》、《成吉思汗》、《大明王朝》等历史讲堂节目深入浅出、雅俗共赏，广受听众欢迎。现任喜马拉雅粤语频道总编辑，并受越秀区图书馆邀请，长期担任文化讲座主讲嘉宾，出版了《粤语有段古》，广受读者欢迎。

避风塘炒蟹
葡挞
猪扒包
澳门鲜蚝
增城挂绿
九江煎堆
深井烧鹅
马蹄糕
竹升面
云吞面
顺德鱼生
双皮奶
糯米鸡
龙船饭
均安蒸猪
菠萝油
广式蛋挞
蛋散
鱼蛋粉
八宝冬瓜盅
发菜蚝豉
盲公饼
成煎饼
普宁豆干
春饼
啫啫煲
龟苓膏
糖不甩
姜醋
蛋家糕
鸡公榄与飞机榄
及第粥
凤爪
三及第汤
大良崩砂
大良炒牛奶
恩平筋菜
鸡仔饼
金榜牛乳
虾饺
英德红茶
石岐乳鸽
烧卖
伦教糕
鸡蛋仔
葡国鸡
钵仔糕
黄鳝饭
信宜叫化鸡
港式车仔面
干炒牛河
西樵大饼
猪肠粉
白云猪手
“皇上皇”腊肠
鼎湖上素
东江盐炯鸡
太爷鸡
清远鸡
清平鸡
广式月饼
梅菜扣肉
豆腐花
宰相粉
横山鸭扎包
佛山扎蹄
新兴话梅
市师鸡
马拉糕
潮汕糅仔脯
禾虫蒸蛋
叉烧酥
老婆饼
咸水角
蜜汁叉烧
水菱角
炒米饼
广式牛杂
竹篙粉
柱候鸡
煲仔饭
沙溪扣肉
广式粉果
猪肚包鸡
恩平烧饼
古井烧鹅
杨枝甘露
客家咸茶
肇庆切粉
糯米糍
广式文昌鸡
黄金酥丸
老火靓汤
艇仔粥
碗仔翅
大良野鸡卷
广东清补凉
炸两
马介休
罗汉斋

湾区吃啲乜

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