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社会的麦当劳化 第9版
字数: 241000
装帧: 平装
出版社: 中国人民大学出版社
作者: (美)乔治·瑞泽尔
出版日期: 2023-03-01
商品条码: 9787300312590
版次: 1
开本: 32开
页数: 380
出版年份: 2023
定价:
¥59
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内容简介
《社会的麦当劳化》是乔治·瑞泽尔批判社会学方面的开创性著作,在现代社会学发展目前具有重要影响。在今天,“麦当劳化”已成为当代社会学的标志性术语和概念之一。本版是该书的近期新版(第9版),瑞泽尔继续以韦伯的理性化理论为基础,以麦当劳快餐店的诸原则为典型案例,深入分析了当代社会生活过度理性化的表现、后果以及超越的可能性。但是,与以前诸版不同的是,瑞泽尔在本版中将关注目光转向了网络世界。在数字化时代,“麦当劳化”的特征是否依然存在?在网络行为、特别是网络消费行为中,高效率、可计算性、可预测性和确定性等麦当劳化的特点是得到了加强还是削弱?这些特征又以什么样的方式影响着人类的生活?这些都是本书本版将要重点探讨的问题。
目录
前言
第一章 导论
一、麦当劳化的基本原则
二、麦当劳化的优势
三、麦当劳化批判:理性的非理性
四、麦当劳:创造了“快餐工厂”
五、麦当劳及其他实体消费场所
六、麦当劳化的“长臂”
七、作为美国符号与全球符号的麦当劳快餐
八、本书内容安排
第二章 麦当劳化的过去与现在
一、实体世界的固体性、数字世界的流动性以及实体拓展的现实
二、麦当劳化的先驱
三、麦当劳化与今天的消费
四、麦当劳、沃尔玛与亚马逊之比较
第三章 针对消费者的高效率与可计算性
一、高效率:免下车与指间美食
二、可计算性:巨无霸、算法与大数据
第四章 针对消费者的可预测性与控制
一、可预测性:山上房子无水灾
二、控制:人与非人类机器人
第五章 针对麦当劳式工作岗位员工的高效率与可计算性
一、麦式工作岗位与麦当劳化诸维度
二、高效率:它是个恋物癖
三、可计算性:对速度的追求
第六章 针对麦当劳式工作岗位员工的可预测性与控制
一、可预测性:照章行事与控制雇员
二、控制:连飞行员都失去控制权
第七章 理性的非理性:挤在“幸福大道”上
一、低效率:收款台排起了长龙
二、高费用:在家里更好
三、虚情假意:“嗨,乔治”与表情符号
四、祛魅:魅力何在?
五、健康与环境风险:一顿快餐就摄入一天的热量
七、无人性化:在快餐店被蒙骗
八、无人性化的死亡:在医疗仪器和陌生人之间死去
九、麦式工作岗位的非理性:只需要把袋子递出
十、数字网站:去人性化和其他的非理性
十一、应对非理性:金丝笼、橡胶笼或铁笼?
十二、结论
参考文献
一、马克斯·韦伯的著述
二、新韦伯主义的著述
三、关于麦当劳化社会各层面的著述
索引
译后记
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