从鲶鱼到鲸鱼 构建竞争导向型商业模式

从不利转向有利，从痛苦转向愉悦，从赔钱转向赚钱……本书从企业经营的角度出发，选取了与人们日常生活密切相关的四个行业，探讨这些行业该建立怎样的商业模式，该怎样取得持续的可观的盈利，该如何应对激烈的市场竞争。本书从实践操作的角度给出这样的答案――以竞争为导向，构建持续的盈利模式，从鲶鱼成长为鲸鱼，成为行业的成功者。

第一章由痛苦到“小愉悦”――构建健身行业的成功商业模式

一、你熟悉的健身房以及健身者们

1.哪些人会选择去健身房锻炼

2.前仆后继的健身业者

3.“老一代”业者挣扎的同时，又遭遇“新一代”业者的挑战

二、健身行业为什么难赚钱，且普遍口碑比较差？

1.健身房重在开源，而非节流

2.开卡率和续卡率是健身房的命根子

3.健身者请私教的比例左右着健身房的命运

三、以需求为蓝本，让健身行业“有机可活”

四、让“痛苦”变成“愉悦”，让“高价”变成“平价”

1.把单打独斗变成群体作战

2.把痛苦的事变成愉悦的事

3.把健身锻炼和愉悦放松相结合

4.把高消费变成低消费

第二章由高成本低收益到低成本高收益――构建餐饮业的成功商业模式

一、人们再熟悉不过的餐厅

1.五花八门、特色各异的餐厅

2.餐饮业受网络技术的影响相对较小

二、“民以食为天”为何无法成为餐厅的护身符

1.餐厅平均寿命短

2.各地民众的饮食习惯差异大

3.高成本与低周转率不匹配

三、开源节流，立足于餐厅之“流”

1.以本地特色结合国际潮流，让模仿与试错分离

2.提高周转率，降低餐厅成本

3.让高辨识度和低辨识度分离

第三章让自己的成本转变成自己的收益――构建书店的成功商业模式

一、我们身边那些常见的书店

1.各类书店已林林总总

2.全新业态的书店正蓬勃发展

二、实体书店的回暖与倒闭共存，网络书店深陷价格战，问题的根源在哪里？

1.传统书店盈利模式单一，部分书店经营困难

2.精品书店、好看书店的“颜值”成为卖点，但多沦为“流客地”

3.电商图书质量良莠不齐，容易陷入同质化阅读，缺乏个性化推荐

三、爱书人的呼唤，为书店打开生存空间

四、找到支撑书店运营的资源

1.以书店为“磁铁”，以餐饮为盈利点

2.以书店为“磁铁”，以培训班、绘本馆为盈利点

3.以书店为“磁铁”，以沙龙、主题讲座为盈利点

4.以书店为“磁铁”，以创意文具或周边产品为盈利点

5.以书店为“磁铁”，以客栈为盈利点

第四章由劳动力密集到额外收益――构建制造业的成功商业模式

一、我们的生活被制造业包围

1.专一取胜型

2.善变取胜型

3.全产业链掌控型

二、为什么制造业是公认的“难以赚钱”的行业？

1.创新意识未必取胜

2.一成不变也未必正确

3.耐心不足就会通往失败

三、在红海中找到绿洲，捕捉制造业机会

1.选择外资弱势的领域，精准发力布局

2.跟随行业龙头，创造性价比

3.深耕产业链的核心环节

四、有的放矢，成为制造业的强者

1.食品制造业要坚持专一取胜，警惕创新的陷阱

2.电子产品制造业要依靠善变取胜，警惕“死撑”的陷阱

3.把握全产业链的核心环节