常用食物相宜相克与温凉性速查手册--聚文网

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内容简介

胡维勤编著的《常用食物相宜相与温凉性速查手册》172种常用食物大剖析：详解每种食材的性味、营养功效、选购贮存及宜忌搭配。16种特定人群饮食相宣与相分类指导：各类人群宜吃、忌吃的食物一目了然。40种常见疾病饮食宜忌细致分析：将每种病症细分证型，并推荐对应的相宜、相忌食物。36条四季养生饮食相宜及相完整介绍：分类指导防病、养生、保健宜忌，帮助人们全面规避饮食误区。

作者简介

胡维勤，1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于有名内科医师乐文照和有名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过总司令、的专职保健医生，受命参加、等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。

Part1  常见食物相宜相克与温凉性速查
白菜
小白菜
包菜
菠菜
四季豆
豇豆
西红柿
西蓝花
韭菜
莴笋
洋葱
青椒
蒜薹
花菜
苋菜
生菜
油麦菜
芹菜
茼蒿
空心菜
黄豆芽
绿豆芽
白萝卜
胡萝卜
南瓜
黄瓜
冬瓜
丝瓜
苦瓜
茄子
土豆
山药
芋头
莲藕
茭白
猪肉
猪蹄
猪肝
猪肚
猪骨
牛肉
羊肉
狗肉
鸡肉
鸭肉
鸽肉
乌鸡
鹅肉
鹌鹑
鸡蛋
鸭蛋
鹅蛋
鹌鹑蛋
鸽子蛋
咸鸭蛋
松花蛋
牛奶
酸奶
草鱼
鲤鱼
鲫鱼
鲢鱼
青鱼
武昌鱼
带鱼
鳝鱼
鱿鱼
甲鱼
虾
螃蟹
海参
海蜇
海带
紫菜
黑木耳
银耳
香菇
口蘑
草菇
平菇
金针菇
猴头菇
鸡腿菇
杏鲍菇
茶树菇
苹果
梨
芦柑
橘子
葡萄
西瓜
草莓
橙子
香蕉
柚子
榴莲
菠萝
桃子
樱桃
卡亡果
山楂
柠檬
猕猴桃
荔枝
木瓜
香瓜
莲子
核桃
花生
杏仁
板栗
白果
腰果
葵瓜子
葡萄干
松子
榛子
开心果
粳米
糯米
小米
黑米
燕麦
薏米
高粱
芝麻
红豆
绿豆
黄豆
扁豆
毛豆
蚕豆
豆腐
腐竹
豆浆
柠檬汁
糯米酒
白酒
黄酒
葡萄酒
啤酒
绿茶
红茶
桂花茶
茉莉花茶
菊花茶
玫瑰花茶
蜂蜜
辣椒
葱
姜
蒜
胡椒
花椒
醋
白糖
红糖
枸杞
菊花
人参
西洋参
党参
燕窝
鹿茸
冬虫夏草
阿胶
当归
薄荷
金银花
黄芪
百合
红花
Part2  特定人群饮食宜忌速查
婴幼儿
儿童
学生
青年人
中年男性
中年女性
孕妇
产妇
老年人
脑力劳动者
体力劳动者
电脑工作者
血虚之人
肺虚之人
肾虚之人
脾虚之人
感冒
Part3  常见疾病饮食宜忌速查
哮喘
咳嗽
慢性咽炎
过敏症
头痛
眩晕
腹胀
腹泻
贫血
耳鸣
口臭
青光眼
白内障
口腔溃疡
过敏性鼻炎
脱发
高血压
高脂血症
糖尿病
冠心病
胆结石
动脉硬化
肝炎
脂肪肝
胃炎
胃及十二指肠溃疡
慢性支气管炎
肾炎
痛风
失眠
便秘
骨质疏松
痤疮
痔疮
类风湿性关节炎
痛经
老年痴呆症
前列腺肥大
阳痿
Part4  四季养生宜忌
【春季养生饮食之宜】
韭菜炒牛肉
茯苓胡萝卜鸡汤
山药薏米红豆粥
红枣芋头
【夏季养生饮食之宜】
丝瓜炒猪心
鲫鱼苦瓜汤
花生莲藕绿豆汤
白扁豆豆浆
【秋季养生饮食之宜】
茯苓山楂炒肉丁
百合白果鸽子煲
红薯莲子银耳汤
蜂蜜蒸百合雪梨
【冬季养生饮食之宜】
枸杞黑豆炖羊肉
桂圆炒海参
韭菜鲜虾粥
核桃黑芝麻豆浆
蘑菇无花果炖乌鸡
板栗牛肉粥

常用食物相宜相克与温凉性速查手册

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