新手开店 1000家人气旺店的实操技巧--聚文网

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编辑推荐

"颠覆认知、重塑理念，不砸钱也能快速变成人气旺店一套低成本、精细化的开店指南助你快速提升经营业绩作者是知名的开店专家，曾指导1000多家实体店扭亏为盈，大幅增长，平均营业额上升187%。为什么日本的实体店在互联网的冲击下，没有大溃败，因为日本的实体店做的太优秀。从这本书，你就能学习到日本实体店在开店流程、经营掌控、财务会计、员工管理、市场营销方面的精细化运营体系。这也是一本颠覆我们开店认知的书，我们要靠地段、商圈，要控制人力成本，要标准化服务等。作者提出了从服务、回头客、控成本、提价方法等教你用一套全新方法打造一家人气旺店。"

内容简介

不花钱，新手开店如何打造人气旺店? 作为辅导过1000多家店的经营顾问，作者首先要帮助经营者扭转错误的开店认知，如经营要靠商圈，黄金地段、人流，削减成本要靠降薪、标准化服务、开业时就广为宣传等。作者提出了打造人气旺店的12个步骤：经营者的意识改革、确立正确的经营理念、重视服务、增加回头客、做好营销、重视财务、提高顾客单价等。每次涨价多少、营销话术怎么说、如何让顾客口口相传……本书的内容全是低成本、高盈利人气旺店的开店秘诀。这也是一本开店的精细化运营指南，餐饮店、水果店、鲜花店、玩具店、文具店等各类店铺都能从这本书中汲取经营的灵感，让经营者花小钱就能开一家人气旺店。

作者简介

"◆作者简介———————————————————————————————————— ［日］富田英太日本知名的开店顾问，ACHIEVEMENT STRATEGY（股）咨询公司创始人。曾协助过美容院、面包店、意大利餐厅、居酒屋、零售店等上千家店铺创业并提升营业额，平均营业额增长率为187%。每年举办约100场演讲，包括独自负责全国工商协会的30小时的“创业课程”讲座等。 ◆译者简介———————————————————————————————————— 张凤日本横滨市立大学国际经济学本科。持有日本证券业务员、期货业务员等相关从业证书，从事证券业10年。《商业周刊》中《日经严选专栏》特约翻译。"

第1章小店经营的基本观念
厘清10个大错特错的经营观念
10 个大错特错的经营观念 003
大错特错！①
小商店应该锁定商圈 004
大错特错！②
把店开在小巷子里或距离车站太远的地方，绝对不行 005
大错特错！③
产品或服务如果不赶流行，绝对卖不出去 008
大错特错！④
为了确保获利就要降低成本，要降低成本首先就要从降低采购和薪资成本下手 010
大错特错！⑤
原材料成本以及人事成本，在业界有一定的平均比率 011
大错特错！⑥
兼职人员比较缺乏责任感 013
大错特错！⑦
只要广发用心制作的传单，就能招揽顾客 016
大错特错！⑧
接待顾客应有标准作业程序，才能维持服务质量 018
……

新手开店 1000家人气旺店的实操技巧

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