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中国茶

中国茶

华民族源远流长的茶文化 酒文化上至宫廷宴饮、文人茶会,下至平民百姓粗茶浊酒,一同体验古人烹茶、制酒全过程 阳羡茶、梨花春、松萝茶、猴儿酿、以茶会友,曲水流觞
  • 字数: 170000
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 万卷出版有限责任公司
  • 作者: 张朋兵 编
  • 出版日期: 2024-04-01
  • 商品条码: 9787547064221
  • 版次: 1
  • 开本: 32开
  • 页数: 256
  • 出版年份: 2024
定价:¥39.8 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
编辑推荐
“寻味历史”中国茶、中国酒系列图书选取了历朝历代中与茶、酒相关的诗词、散文、文人笔记等,加以解说、注释,详细叙述中国古代制酒、饮酒、采茶、品茗等内容。配以与内容相关的古代名画,图文辉映,通俗易懂,向广大读者全面展示我国历史悠久的茶酒文化。
内容简介
《寻味历史:中国茶》是一部介绍关于中国茶知识的文化典籍类图书,本书主要立足于中国古代茶文化的悠历史与典籍资源,系统地介绍了在史书典籍中记载的茶的源流、发展、差事、茶趣等相关文化知识。本书以古籍为纲,拟分为五个部分,分别是嘉木之叶、茶之品类、茶艺精粹、文典之辞、茶事风雅,配以中国古代茗画作为特色插图,寻味中国茗茶之香。茶被誉为东方树叶享誉全球,中国是茶的故乡,茶文化源远流长,无论是茶叶种植、制茶工艺、茶器用具还是饮茶之道,都有与之对应的操作方法与规则,其中更蕴涵着博大精深的中国茶文化。饮茶不仅是中国人自古以来的传统习惯,更是一种精神享受,一种祥和、宁静的生活艺术。本书汇集历代先贤关于茶的各种文化、感悟、制作方法等文章,上起先秦,下迄明清,为后世留下了宝贵的精神财富。
作者简介
  张朋兵,北京师范大学文学博士。参与国家社科基金重大项目2项,主持国家社科基金项目1项。在《东南大学学报》《史林》《中南大学学报》等期刊发表论文20余篇。 
目录
序言
品类多样中国茶
名噪一时玉泉仙人掌茶
茶之精品睦州鸠坑
贡茶之最顾渚紫笋
专于化食松萝茶
以茶为友的文人墨客
“别茶人”白居易
以茶唱酬的“皮陆”
茶道宗师僧皎然
“茶痴”皇帝宋徽宗
深谙茶道的苏轼
逸趣横生的茶事茶闻
孙皓以茶代酒
吃茶去
王安石验水
朱元璋斩婿
纪昀茶谜救亲家
花样迭出的茶俗风情
以茶会友
宫廷茶宴的隆重奢华
竹炉咕咕话煎茶
水墨丹青数分茶
一决高下是斗茶
唇齿留香话品茗
茶具精致好把玩
烹茶之水至关键
茶汤品鉴涨知识
茶书余韵播芬芳
世界最早茶书:《茶经》
唯一的帝王茶书:《大观茶论》
中国第一部茶具图谱:《茶具图赞》

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