社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究--聚文网

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内容简介

食品质量安全问题多发，食品安全监管机构的监督绩效难以令公众满意。在大数据时代食品安全的治理需要新的解决路径。从我国近年来发生的食品安全事件看，一部分事件在互联网中有先兆可循。社交媒体等互联网信息的价值亟须挖掘利用。本书提供一种利用社交媒体优化食品安全治理的新方法。首先将风险信息的性质和类别进行了归纳分析，风险信息可划分为静态风险信息和动态风险信息。其次以社交媒体为切入点，应用自然语言处理的技术，对社交媒体和行业网站等互联网信息资源的采集、整合与利用等过程进行了探讨。最后案例研究展示了微博在食品质量风险治理中的价值。本书可为互联网信息在食品安全风险治理中的应用提供部分理论基础、参考案例和方法。

第一章绪论
第一节研究背景与意义
第二节研究目标与主要内容
第三节研究方法
第四节主要创新点
第二章食品质量安全的社会风险与治理
第一节风险理论与风险管理研究
第二节现有的食品安全监测信息体系
第三节移动互联时代的社会多元治理
第三章风险信息和风险信息分析过程
第一节风险信息的概念
第二节风险信息的结构化定义
第三节风险信息的情报分析过程
第四节风险信息元素抽取与融合示例
第四章社交媒体信息源特征与数据采集
第一节专业机构的信息资源特征
第二节社交媒体的理论与特征
第三节社交媒体的信息分析
第四节数据采集实例
第五节微博数据集的统计分析
第五章社交媒体的风险信息抽取方法
第一节风险信息元素抽取任务
第二节信息元素抽取方法设计
第三节信息元素抽取实验
第六章基于相似微博融合的信息元素抽取改进策略
第一节相似微博融合问题描述
第二节基于字符表征和语义角色的多层融合方法
第三节微博融合实验
第七章公众在社交媒体中的投诉举报行为
第一节公众的信息交流和投诉举报途径
第二节公众投诉举报行为的影响因素
第三节政策建议
第八章结论与展望
第一节研究结论与主要贡献
第二节研究局限与研究展望
参考文献

社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究

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