学会吃!快速调理高血脂--聚文网

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内容简介

胡维勤主编的《学会吃快速调理高血脂(精)/美好生活典藏书系》从日常饮食出发，挑选了众多能有效降脂的食材，并告诉大家如何用这些食材制作降脂食谱，希望高血脂患者不再为吃而烦恼，能在享受美食的同时，将血脂控制好。由于高血脂的形成与人体不合理饮食密切相关，本书将高血脂患者忌食的食物全部纳入其中，希望大家谨记并加以规避。此外，由于众多的中药材对降脂疗效显著，本书会从中医的角度，向大家介绍高血脂的中医食疗办法，以加强食疗降脂的功效。

作者简介

胡维勤，有名医学科学家，中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师。养生保健医生，毕业于上海第二医科大学（现上海交通大学医学院），师从有名内科医师专家乐文昭和有名老中医祝谌予教授。擅长老年病及糖尿病等各种慢性病和临床杂症的治疗与保健，1971年调至北京中南海门诊部（后更名为中国人民解放军总参警卫局保健处），先后担任、等党和国家领导人的专职保健医生，受命参加、等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。北京电视台养生堂、宁夏卫视、云南卫视、新浪网等特邀健康嘉宾，中国青年企业家健康俱乐部专家组成员。

第一章全面认识高血脂
一、了解血脂的基本信息
1.什么是“高血脂”？
2.引起高血脂的因素有哪些？
3.如何对高血脂诊断与分型？
4.高血脂的高危人群
5.读懂血脂升高的八大信号
6.高血脂，不应被忽视
二、掌握饮食六大要点，可轻松降血脂
1.要点一：三大营养元素需科学摄入
2.要点二：17种营养物质有利于降血脂
3.要点三：掌握合理的饮食结构
4.要点四：控制好热量的摄入
5.要点五：掌握正确的外食技巧
6.要点六：常见并发症的饮食调理
三、辨清饮食宜忌，助你吃出健康
1.五种健康的烹调方法
2.日均蔬菜摄入量
3.日均水果摄取热量标准
4.适量食用海鲜对身体有益
5.进食植物油可以预防心血管疾病
6.借助饮茶降血脂
7.和胆固醇过高的食物说“不”
8.遇上甜食要管住嘴
9.避免饮食过量有妙方
10.饮食不宜过咸
11.饮食不宜过甜
12.饮食不可过于追求鲜味
13.远离动物肝脏
14.远离植物性奶油
第二章降脂食材有学问
玉米
西芹拌玉米
玉米排骨汤
荞麦
肉末黄瓜拌荞麦面
牛奶煮荞麦
红豆
南瓜红豆炒百合
红豆玉米葡萄干
黄豆
泡嫩黄豆
菜心炒黄豆
豆腐
海带豆腐
……
第三章忌吃食物的清单
第四章中医疗法助降脂
第五章高血脂Q＆A

学会吃!快速调理高血脂

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