北京葡萄酒产业发展研究

字数: 160000.0
装帧: 平装
出版社: 中国农业出版社
作者: 何忠伟
出版日期: 2014-07-01
商品条码: 9787109192980
版次: 1
开本: 16开
页数: 115
出版年份: 2014

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内容简介

随着人民生活水平的显著提高，人民对葡萄酒消费需求快速增长，品尝葡萄酒已成为一种时尚、娱乐和文化。2014年第十一届世界葡萄大会将在北京市延庆县举办，北京市将借此机遇，大力宣传北京葡萄产业，培育和发展具有复合功能的高端葡萄酒庄产业带，引领山区经济转型升级提质。本书内容包括：北京葡萄与葡萄酒发展的现状、北京葡萄酒市场分析与存在问题、我国主要酿酒葡萄产区介绍、葡萄酒酿造技术、我国主要葡萄酒品牌、葡萄酒文化、促进北京葡萄酒产业发展的政策建议等。

前言
一、绪论
(一)葡萄酒成为消费升级的主要产业，消费群体明显扩大
(二)发展北京酒庄葡萄酒产业的意义
(三)北京葡萄酒发展历史
二、北京葡萄与葡萄酒发展的现状
(一)延庆县
(二)房山区
(三)密云县
(四)通卅I区
(五)大兴区
(六)平谷区
(七)其他区县
三、北京葡萄酒市场分析与存在问题
(一)北京葡萄酒市场分析
(二)中国葡萄酒主销区(直辖市)市场分析
(三)北京葡萄酒消费市场调查分析
(四)北京葡萄酒产业发展中存在的问题
四、我国主要酿酒葡萄产区
(一)环渤海湾沿海区
(二)环渤海湾内陆区
(三)西北黄土高原区
(四)新疆产区
(五)东北产区
(六)云南产区
(七)黄河故道区
(八)中国其他出产葡萄酒的产区
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