中国茶全书贵州毕节卷--聚文网

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内容简介

全书共十六章，从资料收集、组织编撰、专家评审到成书历时一年有余，以图文并茂的手法、客观纪实的方式，真实反映了毕节市茶叶生产的历史及现状。毕节茶有幸入选鸿篇巨著“中国茶全书”系列，是毕节茶界全面梳理和总结毕节茶历史、茶文化、茶产业千载难逢的极好机会。本书作为一部反映毕节茶全貌的专著，在编纂的过程中，力图通过对毕节古往今来茶历史、茶文化和茶产业资料的收集、整理、研究和汇编，以臻从全方位和多维度来解读毕节、宣传毕节、展示毕节，为毕节茶产业乃至文化旅游、贸易流通等发展提供可资利用的资料源泉，进一步催生出毕节又好又快发展的新动力，不断开创毕节茶业发展的新辉煌。

序一
序二
前言
凡例
第一章茶史篇
第一节毕节茶起源与发展
第二节毕节茶的遗迹
第二章茶区篇
第一节毕节茶区概况
第二节特色优势茶产业带
第三节古茶树
第三章茶贸篇
第一节茶叶产销历史
第二节毕节茶知名品牌
第三节主要茶企
第四章茶类篇
第一节绿茶类
第二节红茶类
第三节黄茶类
第四节古树茶产品
第五节创新茶
第五章茶泉篇
第一节大方古井
第二节马摆大山山泉
第三节乌箐山泉
第四节母乳泉
第六章茶器篇
第一节乌撒烤茶罐
第二节大方漆器
第三节织金砂器
第七章茶人篇
第一节古代名人
第二节当代茶界名人
第八章茶俗篇
第一节饮茶习俗
第二节谈婚论嫁中的茶俗
第三节丧葬祭祀中的茶俗
第四节积德行善施义茶
第九章茶馆篇
第一节茶馆的历史渊源
第二节老茶馆的缩影
第三节现代茶馆
第十章茶文篇
第一节诗词
第二节茶散文
第三节茶歌曲
第四节茶典故
第五节茶道茶艺
第十一章组织篇
第十二章茶旅篇
第一节世界海拔优选茶园的茶之旅
第二节百里杜鹃茶旅一体化观光基地
第三节纳雍骠岭高山有机茶园——中国美丽茶园
第四节黄金芽观赏茶叶生产基地
第五节太极村荼旅融合观光旅游示范园
第六节红色茶旅——原生态茶园拥抱的钱壮飞墓
第十三章政策规划与质监篇
第一节优惠政策
第二节发展规划
第三节质量监管
第十四章扶贫篇
参考文献
附录一
近代毕节市茶产业发展大事记
附录二
表1 毕节市历年茶园面积及产量统计表
表2 毕节市茶产业科技成果表
表3 毕节市茶企（专业合作社）获奖情况统计表
表4 毕节市茶楼茶馆统计表
表5 毕节市茶企（专业合作社）统计表
后记

中国茶全书 贵州毕节卷

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