韩国农畜水产品质量安全管理制度概览

装帧: 平装
出版社: 中国农业出版社
作者: 杨宝瑞
出版日期: 2015-12-01
商品条码: 9787109235649
版次: 1
开本: 其他
出版年份: 2015

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内容简介

本书分总论、安全管理、认证制度、标示制度、进出口检疫、农药及饲料管理等六编共二十一章，总体介绍了韩国农畜水产品质量安全管理制度的产生与发展、管理体制的演变过程、管理制度的分类及基本特征；分别阐述了韩国现行的农水产品安全调查制度、农村耕地特别污染调查制度、畜产品安全检查制度、农产品良好管理制度、农畜水产品履历跟踪管理制度、危害要素重点管理标准制度、亲环境农水产品认证制度、水产品质量认证制度、传统食品质量认证制度、食品产业标准（KS）认证制度、食品名人制度、转基因农水产品标示制度、农水产品原产地标示制度、地理标