新型职业农民学习读本

本书紧紧围绕着新型职业农民教育培训工程的实施，组织有关专家编写而成。内容涵盖了粮棉优质高产栽培、蔬菜安全高效种植、畜禽养殖高效管理、农业机械操作技、农业政策和农业经营管理等方面的农业科技知识，有利于帮助职业化农民熟练掌握生产操作技能，提高农业经营管理能力，抵御风险解决问题能力，组织合作共赢发展能力，是一本适用于职业化农民的学习读本。

前言
第一篇 粮棉高产栽培篇
第一章 小麦栽培技术
第一节 小麦高产栽培技术
第二节 小麦高产栽培中存在的问题及解决方法
第二章 夏玉米高产栽培技术
第一节 玉米播种技术
第二节 科学施肥技术
第三节 科学灌溉技术
第四节 玉米化控技术
第五节 夏玉米田除草技术
第六节 玉米人工去雄和辅助授粉技术
第七节 玉米的收获技术
第八节 夏玉米病虫草害主要种类
第三章 棉花高产栽培技术
第一节 棉花栽培技术
第二节 棉花的生育期管理
第三节 棉花的栽培技术管理
第四节 棉花中后期管理要点及采摘
第二篇 蔬菜高产高效种植篇
第一章 安全蔬菜及相关要求
第一节 安全蔬菜的定义与类型
第二节 无公害蔬菜生产基地的选择与建设
第三节 无公害蔬菜产地环境质量指标
第四节 无公害蔬菜生产使用农药标准
第五节 无公害蔬菜生产中肥料的使用方法
第二章 蔬菜的栽培制度
第一节 蔬菜栽培制度概述
第二节 耕作方式及设置原则
第三节 蔬菜栽培季节 茬口与茬口安排
第三章 蔬菜保护栽培设施
第一节 保护设施在蔬菜栽培中的作用
第二节 保护栽培设施的场地规划
第三节 保护设施的主要类型、结构和建造
第四节 保护设施的性能与环境调控
第四章 瓜类蔬菜栽培技术
第一节 黄瓜栽培技术
第二节 西葫芦(茭瓜)栽培技术
第三节 西瓜栽培技术
第四节 瓜类蔬菜病虫害及防治技术
第五章 茄果类蔬菜栽培技术
第一节 番茄栽培技术
第二节 茄子栽培技术
第三节 辣椒栽培技术
第四节 茄果类蔬菜病虫害及防治技术
第六章 豆类蔬菜栽培技术
第一节 菜豆栽培技术
第二节 豇豆栽培技术
第三节 豆类蔬菜病虫害及防治技术
第七章 白菜、甘蓝类蔬菜栽培技术
第一节 大白菜栽培技术
第二节 结球甘蓝栽培技术
第三节 花椰菜栽培技术
第四节 白菜类蔬菜病虫害及防治技术
第八章 绿叶菜类蔬菜栽培技术
第一节 芹菜栽培技术
第二节 菠菜栽培技术
第三节 莴苣栽培技术
第四节 绿叶菜类蔬菜病虫害及防治技术
第三篇 畜禽养殖篇
第一节 畜禽养殖场场区设计
第二节 奶牛高效生产管理技术
第三节 肉牛高效育肥技术
第四节 生长育肥猪饲养管理技术
第五节 肉羊高效育肥技术
第六节 肉鸡科学饲养管理技术
第七节 肉鸭饲养管理技术
第八节 蛋鸭饲养技术
第四篇 农业机械篇
第一章 农机安全操作技术
第一节 拖拉机安全驾驶操作要点
第二节 拖拉机运输机组安全驾驶操作的特殊要求
第三节 农用挂车安全使用要点
第四节 联合收割机安全驾驶操作要点
第五节 粮食干燥机安全操作要点
第六节 玉米剥皮机安全操作要点
第七节 微耕机安全操作要点
第八节 机动植保机械安全操作要点
第二章 常用农机化生产技术
第一节 春季农机化主推技术
第二节 夏季农机化主推技术
第三节 秋季农机化主推技术
第四节 冬季设施农业农机化主推技术
第三章 主要农作物生产全程机械化推进技术
第一节 冬小麦机械化生产技术
第二节 小麦联合收割机使用技术
第三节 小麦机械化收获减损技术
第四节 玉米生产机械化技术
第五节 玉米联合收获机使用技术
第六节 玉米机械化收获减损技术
第七节 机械化保护性耕作技术
第八节 农机深松整地作业技术
第九节 缓控释肥“种肥同播”机械化技术
第十节 粮食烘干机械化技术
第十一节 棉花机械化生产技术
第十二节 马铃薯机械化生产技术
第五篇 农村经营管理篇
第一章 农村土地承包经营管理
第一节 农村土地承包管理
第二节 农村土地承包经营权流转
第三节 农村土地承包经营纠纷调解仲裁
第二章 农民负担监督管理
第一节 涉农收费监管
第二节 一事一议筹资筹劳监管
第三节 引黄水费监管
第三章 农村集体三资管理
第一节 农村集体“三资”管理概述
第二节 农村集体“三资”管理操作
第三节 农村集体经济审计
第四章 农民专业合作社建设指导
第一节 农民专业合作社概述
第二节 农民专业合作社设立登记
第三节 农民专业合作社组织机构
第四节 农民专业合作社财务管理
第五节 农民专业合作社变更与注销
第六节 农民专业合作社联合社