变局下的白酒企业重构--聚文网

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内容简介

从产业发展周期的客观规律看，白酒产业进入变局已成定局。但变局是怎么变的，我们的企业该如何应对？出路在哪里？本书为困惑期的白酒企业提供了方向和思路，给出了白酒企业重构期的营销战略与实操策略。

作者简介

杨永华有名营销管理专家，清华大学工商管理硕士，北大民营经济研究院、中国营销管理学院、外商投资管理学院特聘教授。《新食品》、《糖烟酒周刊》等多家刊物专栏作家。现任上海观峰企业管理咨询有限公司董事长。

潜心专注快速消费品市场营销实践及研究18年，完成了了“从能量到销量”和“支点营销”理论的创建研究与应用。

持续服务的酒类企业有：口子窖、仰韶彩陶坊、茅台神舟酒、泸州老窖特曲老酒等30多家。

食品企业有：六个核桃、南方黑芝麻糊、广东佳隆调味品、安徽汇阳食品等30多家。

上篇看清趋势，找准位置

第一章从产业视角看白酒――“行业洗牌的时候到了”

第一节产业视角看白酒

第二节白酒产业进入“重构期”

第三节白酒产业的重构方向

第二章从“三四律”看产业重构期的企业博弈――绝大多数白酒企业要消失

第一节行业龙头企业，怎么办

第二节挑战者，怎么办

第三节追随者，怎么办

第四节补缺者，怎么办

第三章白酒企业的重构期

第一节什么是白酒企业重构

第二节如何认识重构期的机会

第三节经营理念与战略的转变

第四节重构期不同企业的营销策略

第四章企业重构的六大方法

第一节战略重构

案例四五战略重构：成为豫酒上市第一股

第二节品牌重构

案例汾酒品牌重构：谁挑大梁谁上位

第三节市场重构

案例卧龙市场重构：成就地产酒区域市场的王者风范

第四节组织重构

案例仰韶组织重构：脱胎换骨中的浴火重生

第五节推广重构

案例岭南米酒推广重构：跨越两个距离两道坎

第六节系统重构

案例三类企业系统重构：为企业鼓起发展的“东风”

第五章谁在整合期中活着――重塑企业的安全边界

第一节酒类企业的强势整合期到来

第二节谁在整合中活着

延伸阅读维维：跨行赚钱未跨界

第三节安全边界“五星盘”

第四节 2023年：5000亿元的市场规模

第五节从10％到万分之一

第六章领地需要“钻石级”市场结构

第一节销量崛起才是硬道理

第二节产品结构：浇筑市场框架的“钢筋水泥”

第二节资本竞争是所有产业竞争的最后一关

下篇依靠根据地，弯道超车

第七章为什么“根据地”是重构期的核心战略

第一节根据地，企业生存与发展的至高地

第二节根据地，二三线白酒企业的生命线

第三节品牌崛起，从根据地市场开始

第八章根据地市场战略

第一节二三线白酒企业根据地市场运作思路

第二节根据地市场战略实现要过四道坎

第三节根据地市场建设误区

第四节根据地市场建设攻略

第五节根据地市场营销升级的四个方向

第六节区域白酒品企业赢在高端战略误区

第七节根据地市场建设成功案例

案例一皇沟酒：夹缝求生

案例二宝丰酒：区域攻击

案例三卧龙酒：基因再造

第九章根据地市场产品策略

第一节新产品成功快速铺市攻略

第二节二三线白酒定制成功的三个要素

第三节定制酒，商机中的危机

第四节白酒企业如何操作买断子品牌

第十章根据地市场的通路策略

第一节酒水连锁企业如何塑造战略崛起的原动力

第二节白酒特渠：有消费者的地方就有可能

第三节区域白酒企业开店的四种选择

第四节农村根据地市场营销的五大攻略

第五节重构期白酒厂商如何实施渠道创新

第六节整合重构期：如何成功招商

第十一章根据地市场的经销商突围之路

第一节重构期，白酒经销商如何成功突围

第二节颠覆传统厂商合作模式的三个驱动力

第三节三方协议：让二批渠道资源优选化

第四节渠道变革，迷茫别迷路

第五节因周期制宜，烟酒店的操作之道

第六节节日促销：如何让费用从可能变可控

变局下的白酒企业重构

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