中国茶全书贵州黔东南卷--聚文网

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内容简介

本书作为“中国茶全书”系列里《中国茶全书·贵州卷》的地方分卷是对贵州黔东南州的茶叶、茶水、茶器、茶道、茶艺、茶史、茶产、茶组织、茶旅游、茶馆等茶相关知识、文化的介绍，集实用性和趣味性于一体，力争对该地区茶产业进行全面详细系统专业的描述。

序
前言
凡例
第一章茶史篇
第一节古代茶事
第二节近代茶事
第三节现代茶事
第二章茶栽培篇
第一节茶树生长环境
第二节茶树品种
第三节栽培管理
第三章茶区篇
第一节茶区（茶叶产量）分布
第二节茶特色优势产业区（茶叶产量）分布
第三节古茶树分布
第四章茶崛起篇
第一节改革开放促发展
第二节茶产业大县与示范区
第三节茶产业重点乡镇（街道）、村
第五章茶企与茶贸篇
第一节茶叶农民专业合作社
第二节茶产业重点龙头企业
第三节茶叶市场建设
第四节茶叶贸易
第六章茶类篇
第一节绿茶类
第二节红茶类
第三节白茶类与苦丁茶类（非茶类茶）
第七章茶泉与茶器篇
第一节茶泉
第二节茶器（民间）
第八章茶馆与茶俗篇
第一节茶馆（楼）
第二节茶俗
第九章茶人篇
第一节名人情系黔东南茶
第二节人物
第十章茶文篇
第一节议论文
第二节散文
第三节故事（民间）
第四节诗词
第五节歌词
第十一章茶旅篇
第一节茶园景区概述
第二节茶园景区选介
第十二章科教与行业组织篇
第一节茶叶科研
第二节茶叶技术培训
第三节茶叶行业组织
参考文献
附录一
黔东南州现代茶产业大事记
附录二
《黔东南州茶产业发展实施方案（2013-2015年）》
《黔东南州发展茶产业助推脱贫攻坚实施方案（2018-2020年）》
附录三
《雷公山茶绿茶》地方标准
《黎平红红茶》地方标准
《雷公山银球茶鲜叶与加工技术规范》
附录四
黔东南州茶叶协会章程
黎平县茶叶行业准则
后记

中国茶全书 贵州黔东南卷

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