前厅服务实务实训指导手册/平文英等

字数: 110.00千字
装帧: 平装
出版社: 经济管理出版社
作者: 平文英//翟玮
出版日期: 2014-06-01
商品条码: 9787509632826
版次: 1
开本: 其他
页数: 85
出版年份: 2014

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内容简介

本书是《前厅服务实务》的配套指导手册，学生在老师的带动下趣味阅读案例，了解案例需要解决的问题，带着问题学习知识点，这样基础知识的讲解就可以做到有的放矢，不空谈，把抽象化为实务，使难点变得更加容易理解，穿插了案例分析、知识拓展等部分，增强读者的认知力和理解力，力求给学生和老师营造一个更加清晰的模拟环境。教材在保证内容科学性和知识点完整性的前提下，不刻意追求内容的系统性和完整性，教材内容以完成前厅工作任务必需的知识点与技能为基础编写，着眼于学生综合能力的培养。