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ZD精选家常营养汤1188

ZD精选家常营养汤1188

  • 字数: 0.00千字
  • 出版社: 中国轻工业出版社
  • 作者: 甘智荣 主编
  • 出版日期: 2008-12-01
  • 商品条码: 9787501968015
  • 版次: 0
  • 页数: 0
  • 出版年份: 2008
定价:¥19.9 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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我国有名医学科学家胡维勤审定推荐。 330道美味汤品,330条营养点评,300个厨事常识,228种健康食材,家家推荐,厨事无忧。 在家做菜,美味实惠,安全健康。巧做美味,全家分享。科学养生,合理饮食!为你提供很全面系统的家常菜式,多方面提升你的厨艺指数,成为很受欢迎的巧主妇!
内容简介
科学、专业的食物专题讲解;全面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例,步进式的图文解说;专家编写,名厨主理;内容全面,图片靓丽,装帧精美,价格低廉。“精选家常营养汤1188例”是一本关心我们的饮食和健康的营养读物。本书教你制作各种家常营养汤,让你的家人吃到美味,永保健康。
目录
Part 1 无汤不上席 无汤不成宴   汤的营养成分   汤的种类和常见烹饪技法   正确煲汤的要诀   煲汤的选材有讲究   煲汤水量、材料分量的计算   几种常见汤的制法   掌握食物四性五味.煲出健康营养汤   不同人群的喝汤方法   喝汤应分季节   对症喝汤有益健康   美味汤品的禁忌   喝汤的八大误区 Part 2 喝汤应根据季节走   春季汤饮     莲子山药甜汤/苦瓜菠萝炖鸡汤     马蹄腐竹猪肚汤/杏仁苹果鳢鱼汤     鲜菌炖家鸡/党参豆芽骶骨汤   夏季汤饮     西瓜绿豆鹌鹑汤/芥菜魔芋汤     黄豆金针汤/清补猪瘦肉汤     鱼腥草银花瘦肉汤/雪梨猪腱汤   秋季汤饮     莲子牡蛎鸭汤/土茯苓绿豆老鸭汤     银耳香梨煲鸭/银耳木瓜鲫鱼汤     蜜枣海底椰苹果汤/冬瓜牛蛙汤   冬季汤包     附子生姜炖狗肉/鹿茸川芎羊肉汤     牛肉芹菜鸡蛋汤/陈皮老鸽汤 Part 3 不同人群的保健汤   婴幼儿     毛豆浓汤/金银米汤     腐竹马蹄甜汤/蔬菜干贝浓汤     香菇疙瘩汤/菠菜牛奶汤   学龄儿童     西湖莼菜草菇汤/番茄豆芽排骨汤     金针菇金枪鱼汤/胡萝卜马蹄煲腔骨     枸杞芹菜鱼片汤/枸杞叶猪肝汤   青年女性     南瓜虾皮汤/苹果炖野生鱼     薏仁番茄炖鸡/莲子百合煲瘦肉     黄瓜扁豆排骨汤/海带黄豆汤   青年男性     狗肉黑豆汤/苁蓉寄生羊肉汤     西湖牛肉羹/茶树菇红枣乌鸡汤     鹿茸阿胶水鱼汤/韭菜鲜虾汤   孕妇   胡萝卜牛骨汤/莲藕红豆牛腩汤     番茄土豆牛肉汤/药膳乌鸡汤     豆苗煮芋头/木瓜鲈鱼汤   产妇     蹄筋莲子炖猪脚/阿胶牛肉汤     十全大补鸡汤/山药当归鸡、汤     豆腐鲫鱼汤/豌豆猪肝汤   中老年人     双仁菠菜猪肝汤/薏仁南瓜浓汤     冬瓜薏米兔肉汤/清炖南瓜汤     黄豆猪蹄汤/双耳山楂汤     老鸭猪肚汤/阿胶淮杞炖甲鱼 Part 4 职业不同 汤品不同   脑力劳动者     天麻鱼头汤/牛奶银耳水果汤     茶树菇煲腔骨,/春菜鱼头汤     土茯苓鳝鱼汤/凉瓜黄豆煲排骨   体力劳动者     黄芪牛肉蔬菜汤/北沙参玉竹兔肉汤     黄芪豆芽牛肉汤/酸辣鱿鱼汤     开煲狗肉/海马红参炖瘦肉   久坐工作者     玉米煲土鸡/韭菜花炖猪红     大芥菜红薯汤/金针木耳肉片汤     百合绿豆凉薯汤/莲子百合汤   经常熬夜者     鱼头豆腐汤/浓鱼汤煲大芥菜     胡萝卜红枣猪肝汤/葱香鱼汤     菠菜蛋汤/冬笋鸭块   经常熬夜者     莲子百合麦冬汤/天麻炖鸡     银耳椰子煲鸡汤/白果黄豆鲫鱼汤     乌龟百合红枣汤/红枣桂圆猪肤汤   高温工作者     萝卜红枣汤/绿豆薏仁汤     上汤芦笋/莲藕菱角排骨汤 Part 5 汤的神奇的养生功效   益气补虚     党参黑豆煮瘦肉/桂圆山药红枣汤     人参鸡汤/栗子鸡汤     芸豆煲腔骨/当归生姜羊肉汤   宁心安神     白果莲子糯米乌鸡汤/天麻炖猪脑     枣鸡汤/莲子猪心汤     花旗参炖鹌鹑/参麦泥鳅汤   补血养颜     黑枣桂圆鹌鹑蛋汤/菠菜猪血汤     归芪补血乌鸡汤/乌豆赤肉     薏米猪蹄汤/银耳猪骨汤   清热铸毒     无花果猪腱汤/番茄鲫鱼汤     生地螃蟹汤/菊花鸡汤     花蟹煲萝卜汤/菠菜羊肝汤   润肺止咳     四神沙参猪肚汤/川贝母炖豆腐     白果支竹薏仁汤/川贝枇杷叶炖鹧鸪     百合炖雪梨/蜜瓜螺头汤   生津润燥     白果莲子乌鸡汤/花旗参煲银耳汤     菊花桔梗雪梨汤/荸荠鲜藕茅根汤     雪梨胡萝卜汤/猪肚银耳花旗参汤 健脾补胃     牛蒡素肉丝汤/女贞子黑芝麻瘦肉汤     雪菜大汤黄鱼/大枣冬菇炖鸡     麦枣甘草萝卜汤/银耳蛋花汤   止渴解酒     苦瓜甘蔗鸡骨汤/味噌豆腐汤     萝卜汤/陈皮绿豆汤     银耳雪梨汤/杨梅双仁汤   健美减肥     冬瓜红豆汤/鲜荷双瓜汤     蘑菇鲜素汤/香菇白菜魔芋汤     茶鸡竹笋汤/薄荷水鸭汤   补肾强身     核桃杜仲炖猪腰/川牛膝炖猪蹄     枸杞牛肝汤/香菇土鸡汤     鱼肚冬菇汤/白果煲猪小肚   乌发明目     何首乌鸡肝汤/何首乌黑豆煲鸡脚   …… Part 6 喝汤赶走亚健康 Part 7 对症喝汤

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