品味健康生活14:懒人也会做面包--聚文网

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做面包也可以不必苦苦等等发酵或费力抒面团，教你用最简单的方法，以最短的时间做出很受欢迎的50种面包和点心。得知可口的甜甜圈、健康美味的司康、玛芬和松饼……现在就动手，马上就学会！现在就照着《懒人也会做面包》，开始烘焙的第一步吧！一下子就OK的超简单点心。

内容简介

《懒人也会做面包》作者梁淑嫈，快手面包不需酵母，以泡打粉及苏打粉发酵，在短时间内即可制作完成。烘焙最怕的就是材料打发搅拌的繁杂过程，长时间的揉捏，耗时耗力，对懒人们来说，这真是一大困扰啊！快手面包不必过度搅拌，不必用力揉捏，在最短的时间内轻轻拌匀即可，符合现代懒人求“快”的需要。方法易学、步骤少，失败率低，是新手入门的很好选择。要做出美味多变的点心一点也不难，只要照着步骤操作，即使是第一次尝试，也可以成功。

材料的选择工具的选择 Chapter 1 面包·玛芬成功要诀基础面包肉桂葡萄干面包迷迭香培根面包辣味玉米面包奶酪玉米面包基础玛芬蓝莓玛芬苹果玛芬桂圆核桃玛芬椰子绿茶玛芬泰式咖喱玛芬巧克力核桃玛芬迷你香蕉玛芬 Chapter 2 比司吉基础比司吉火腿奶酪卷乡村比司吉青酱螺旋比司吉肉桂核桃卷马铃薯比司吉三明治酸奶油比司吉＆鸡肉沙拉 Chapter 3 基础司康蔓越莓司康南瓜司康＆南瓜浓汤香蕉司康地瓜司康迷迭香司康巧克力碎片司康 Chapter 4 松饼基础松饼南瓜松饼咖啡松饼芒果松饼＆芒果酱汁香蕉松饼＆香蕉酱汁 Chapter 5 煎饼成功要诀基础煎饼蓝莓煎饼&蓝莓酱麦片煎饼＆蔓越莓酱玉米煎饼巧克力煎饼马铃薯培根煎饼 Chapter 6 简易点心奶油甜甜圈脆皮甜甜圈橙香甜甜圈杏仁巧克力甜甜圈大理石布朗尼樱桃布朗尼核桃巧克力布朗尼香蕉油炸饼玉米油炸饼火腿沙拉可丽饼水果可丽饼黑胡椒牛肉养麦可丽饼

品味健康生活14:懒人也会做面包

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