生产运作管理

本书属于工商管理系列丛书中的一本，生产运作管理是企业系统的核心部分，包括生产系统的设计、生产系统的运行与管理、生产运作系统的改善三方面的内容。本书概括的生产运作管理的本质是：依据市场需求和企业资源，为客户生产和提供物超所值的产品。该书作为教材，理论性与实践性都较强，每章节都有案例、知识链接、小提醒等，较枯燥的理论知识与实际案例相结合；书中还包含各种图片，图文并茂，让整本书更加生动。

夏洪胜，湖北武汉人。1992年于东南大学经济管理学院获博士学位，毕业后到厦门大学工作，1993年破格提升为副教授；1994年调入8南大学管理学院企业管理系工作，1996年破格提升为教授，1998年评为企业管理专业博士生导师，是我国当时较为年轻的博士生导师之一。出版学术专著2部，在国内外学术期刊发表工商管理方面的论文百余篇。

第一章 导论
开篇案例
第一节 生产运作管理概述
第二节 生产运作系统的分类
第三节 本书的内容结构
本章小结
第二章 产品开发管理
开篇案例
第一节 新产品开发
第二节 新产品设计
第三节 生产流程设计与选择
本章小结
第三章 生产过程设计
开篇案例
第一节 生产过程概述
第二节 流水线生产
第三节 成组技术与柔性制造系统
本章小结
第四章 工作系统设计
开篇案例
第一节 工作设计
第二节 工作研究
第三节 劳动定额
第四节 现场管理
本章小结
第五章 选址与布局
开篇案例
第一节 厂址选择
第二节 厂址选择的分析方法
第三节 设施布局的内容和基本类型
第四节 设施布局的方法
本章小结
第六章 生产计划
开篇案例
第一节 生产计划概述
第二节 综合生产计划的编制
第三节 主生产计划的编制
第四节 能力需求计划
本章小结
第七章 采购管理
开篇案例
第一节 采购管理概述
第二节 采购模式
第三节 采购计划
第四节 采购成本分析与控制
本章小结
第八章 库存管理
开篇案例
第一节 库存管理概述
第二节 库存管理的基本方式
第三节 库存管理的决策模型
本章小结
第九章 供应链管理
开篇案例
第一节 供应链概述
第二节 供应链管理
第三节 供应链设计
第四节 供应商的评估与选择
第五节 物流管理
本章小结
第十章 企业资源计划
开篇案例
第一节 物料需求计划
第二节 制造资源计划
第三节 企业资源计划
本章小结
第十一章质量管理
开篇案例
第一节 质量管理概述
第二节 质量管理体系
第三节 全面质量管理
第四节 质量管理中常用的统计方法
第五节 六西格玛管理
本章小结
第十二章 生产运作管理发展的新趋势
开篇案例
第一节 大规模定制生产
第二节 绿色制造
第三节 网络化制造
本章小结
第十三章 生产运作管理的哲学与艺术
开篇案例
第一节资源分配
第二节 伟大出于平凡
第三节 简单化
第四节 自働化
本章小结
参考文献
后记