作物栽培生理实验指导

本书根据作物栽培生理研究中主要涉及的测试指标及使用的精密仪器，系统介绍了作物生长发育过程中的作物理化指标、作物矿质元素、作物生长调节物质、作物生长关键酶活性、作物逆境生理指标、碳氮同位素的测试原理及测试方法。对于每种测试技术阐明了所测指标对作物生长发育研究的重要性，测试方法部分详细介绍了测试原理、所用仪器、所用试剂、样品制备、仪器操作步骤、数据分析及测试注意事项，同时本书还介绍了作物生理生化研究实验室安全及注意事项。

第一章作物理化指标检测技术
第一节作物中蛋白质含量测定
第二节作物中全氮含量的测定
第三节作物中可溶性蛋白含量的测定
第四节作物中粗脂肪含量的测定（一）
第五节作物中粗脂肪含量的测定（二）
第六节作物组织中可溶性糖总量的测定
第七节作物组织中几个糖组分的测定
第八节作物中脂肪酸组分的快速检测
第九节作物中37种脂肪酸组分的快速测定
第十节作物中17种蛋白水解氨基酸含量的测定
第十一节作物中赖氨酸含量的测定
第十二节作物中色氨酸含量的测定
第二章作物矿质元素的测定技术
第一节作物中总凯氏氮和总凯氏磷的同时测定
第二节土壤中硝态氮和铵态氮含量的同时测定
第三节作物中铜、铁、锰、锌、硼、钼和硒的同时测定
第四节作物中钾、钠、钙、镁、硫和磷的同时测定
第五节作物中全钾含量的测定
第六节作物中全磷含量的测定
第七节作物中硫含量的测定
第八节作物中粗灰分含量的测定
第三章作物生长调节物质的测定
第一节作物叶片中5种内源激素的测定
第二节作物组织中4种激素的同时测定
第四章作物生长关键酶活性的测定
第一节硝酸还原酶（NR）活性的测定
第二节谷氨酸脱氢酶（GDH）、谷氨酰胺合成酶（GS）和谷氨酸合成酶（GOGAT）活性的测定
第三节籽粒中蔗糖-淀粉转化过程中关键酶ADPGPPase、UDPGPPase、SSS和GBSS活性的测定
第四节RuBP羧化酶和PEP羧化酶活性的测定
第五节苯丙氨酸解氨酶（PALase）活性的测定
第六节作物组织中ATP酶活性的测定
第七节作物中SOD、POD和CAT活性以及MDA含量的测定
第五章作物逆境生理有关指标的测定
第一节进出作物活体的离子、分子流速和运动方向测定
第二节作物组织中木质素单体的测定
第三节作物组织中木质素含量的测定
第四节作物抗倒伏性能测定方法
第五节作物体内游离脯氨酸含量的测定
第六章同位素示踪技术在作物生理研究中的应用
第一节作物不同器官δ13C值的测定
第二节作物不同器官δ15N值的测定
第三节作物和土壤中的δD、δ17O、δ18O值的测定
第七章作物生理生化研究实验室安全及注意事项
第一节实验室安全及防护知识
第二节实验操作基本技能及注意事项