园艺产品贮藏运输--聚文网

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内容简介

河南科技学院承担了“园艺专业职教师资本科培养标准、培养方案、核心课程和特色教材研发”。本书分为园艺产品采收与采后处理、园艺产品贮藏和园艺产品运输三个能力单元，园艺产品采收与采后处理分为三个能力模块，7个任务；园艺产品贮藏分为三个能力模块，8个任务；园艺产品运输分为3个任务。主要内容包括：果品采收与采后处理、蔬菜采收与采后处理、观赏植物采收与采后处理、园艺产品贮藏方式、园艺产品贮藏技术、园艺产品贮藏病害防治、园艺产品运输。

前言
绪论
单元一园艺产品采收与采后处理
模块一果品采收与采后处理
任务一果品采收
任务二果品采后处理
模块二蔬菜采收与采后处理
任务一蔬菜采收
任务二蔬菜采后处理
模块三观赏植物采收与采后处理
任务一观赏植物采收
任务二鲜切花保鲜剂处理技术
任务三观赏植物产品分级和包装技术
单元二园艺产品贮藏
模块一园艺产品贮藏方式
任务一常温贮藏
任务二低温贮藏
任务三气调贮藏
模块二园艺产品贮藏保鲜技术
任务一果品贮藏技术
任务二蔬菜贮藏技术
任务三观赏植物贮藏保鲜技术
模块三园艺产品贮藏期病害防治
任务一侵染性病害防治
任务二生理性病害防治
单元三园艺产品运输
任务一园艺产品运输要求
任务二园艺产品运输方式
任务三园艺产品运输技术

园艺产品贮藏运输

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