如何做好酒店会计--聚文网

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内容简介

改革开放的发展，人民生活水平的提高，将会推动我国第三行业的迅猛发展，尤其是旅游服务业。作为旅游服务业支柱之一的酒店业也随之得到迅速发展，中国的酒店行业得到空前繁荣，但竞争的加剧，使得酒店行业面临巨大挑战。在这种情况下，酒店业就应该加强自身的管理，而财务管理则是酒店管理的重中之重。本书包含了很多酒店会计方面的内容和案例，对应酒店会计提高业务能力、酒店业的财务规范有很大的指导意义。

作者简介

刘继艳，女，河北石家庄人，湖南大学硕士，拥有会计、法律、资产评估复合知识背景。已获得注册会计师证书、会计从业资格证书、证券从业资格证书。在依欧格资源中国有限公司(世界500强)、德勤税务师事务所、大华会计师事务所从事过会计相关工作，实务经验丰富。

第一章酒店概述与酒店会计
第一节酒店业的产生与发展
第二节酒店的概念、类别与等级
第三节酒店的会计核算概述
第二章酒店的餐饮与客房部会计核算
第一节酒店餐饮管理与核算概述
第二节酒店餐饮成本与收入的核算
第三节酒店客房部的功能和业务特点
第四节酒店客房部成本与收入的核算
第三章酒店康乐部会计核算
第一节酒店康乐部的概述
第二节舞厅与电子游戏机的核算
第三节洗浴中心与车队的核算
第四章酒店商场的会计核算
第一节酒店商场会计核算概述
第二节商品购进和进销差价的核算
第三节委托代销商品和销售折让的核算
第五章酒店流动资产与长期资产的核算
第一节流动资产与长期资产的概述
第二节存货的核算
第三节货币资金的核算
第四节转账结算的核算
第五节酒店固定资产的核算
第六章酒店负债与所有者权益的核算
第一节负债与所有者权益的概述
第二节流动负债的核算
第三节长期负债的核算
第四节酒店投入资本与公积金的核算
第五节股票发行与留存收益的核算
第七章酒店财务预算与酒店解散
第一节酒店预算的概述
第二节酒店日常预算的编制
第三节酒店的清算与财产估价
第八章酒店财务管理与利润分配
第一节酒店的筹资管理
第二节酒店的成本管理
第三节酒店利润的形成
第四节酒店利润的分配
第九章财务报告的作用和意义
第一节财务报告的作用和意义
第二节资产负债表的编制
第三节现金流量表的编制
第四节利润表的编制
第五节会计报表附注
第十章酒店会计制度与组织管理
第一节会计机构与会计人员
第二节会计核算与会计监督
第三节酒店组织管理
附录一会计人员承担的法律责任
附录二会计工作管理体制
附录三代理记账和会计从业资格
参考文献

如何做好酒店会计

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