绿豆红豆与黑豆生产配套技术手册

字数: 180000
装帧: 平装
出版社: 中国农业出版社
作者: 陈新.程须珍.崔晓艳
出版日期: 2012-07-01
商品条码: 9787109163546
版次: 1
开本: 32开
页数: 221
出版年份: 2012

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内容简介

《绿豆红豆与黑豆生产配套技术手册》，本书介绍了绿豆、红豆和黑豆的生物学特性、优良品种介绍、无公害栽培技术、病虫害防治技术以及采后储藏、加工技术等。

第一章绿豆1
第一节绿豆生产概况及价值2
一、起源2
二、绿豆的生产形势3
三、营养价值3
四、保健功效7
第二节绿豆的生物学特性和主要品种分布10
一、生物学特性10
二、形态特征12
三、生态特征14
四、绿豆优势产区14
五、主要品种类型15
第三节绿豆栽培管理技术27
一、栽培技术27
二、病害及其防治37
三、虫害及防治40
第四节产品加工55
一、传统的绿豆加工产品56
二、绿豆饮料的加工60
……