西方旅游史 16-21世纪

从斗兽场、万神殿的罗马古迹巡游，到遍及欧洲的温泉浴疗、海滨度假、冰川探险，冬天到温暖的尼斯海滩享受阳光浴，夏天到巴斯泡温泉，在阿尔卑斯山巅体验滑雪的刺激，从登顶勃朗峰中感受征服的愉悦，这些一波又一波旅行爱好者乐此不疲的打卡项目，原来数百年前西方人早已精通。这些过去只有贵族才能享受的旅游，如何变成了现在普通人也消费得起的活动？依云、巴黎水，这些全球热销的矿泉水，背后竟是一段温泉小镇崛起的历史？《基督山伯爵》《巴黎圣母院》《卡门》……一经问世便风靡的文学作品如何带动一批批游客前往故事发生地，并催生出一系列旅游指南？旅游发展的历史是一部精英主义的扩散史，从最初为了提升自我的精英壮游，变成享受生活艺术的大众旅游。《西方旅游史》从15世纪哥伦布发现美洲新大陆着笔，介绍了16至21世纪旅游在西方世界如何出现并演变为全球性活动。首先，介绍16世纪欧洲旅游萌芽和18世纪旅游的新发现，精英主义旅游在不同时期的文化特征。在文艺复兴时期开启充满好奇心的时代，人们通过旅游获得丰富的精神体验，逐渐从宗教朝圣之旅发展为文化性和个体性的人文旅游。而启蒙运动之后法国凭借在知识和文艺上的影响力，成为继意大利之后另一个欧洲旅游胜地。18世纪后，随着浪漫主义、自然主义思潮兴起，乡间度假、登山运动、高山旅游等掀起热潮，文学和历史事件的发生地也影响着游客审美和旅行选择。而19至20世纪则是旅游大众化的过程，随着精英旅游的季节性和一批规模化的疗养地出现，大众旅游兴起，反过来又造就了新的旅游季和滑雪运动、洲际旅游等度假模式。通过对过去500多年间西方历史上随文明和社会习俗演进的旅游活动进行系统梳理，重新发现旅行在人类探寻生命意义和自我价值中的独特魅力。

旅游并非自古就有，而是一种发明。
西方旅游的各类重大发明要归功于18世纪的英国人。当时的英国人在各个领域都是先行者，也是各类新式旅游的先锋，如上流社会热衷的温泉浴疗、海滨度假、冰川探险、对乡村和庄园城堡的探索；英国人还发掘了适合不同季节的旅游景点和度假胜地。这些行为得到了模仿，然后广泛传播，最后在20世纪变为现有的旅游模式。
旅游发展的历史是一部从精英壮游到大众旅游，从欧洲食利者的旅游发展到全球性旅游的历史。

作者：马克?布瓦耶，法国有名历史学家、旅游研究专家，曾担任法国旅游研究院旅游史委员会主席。马克?布瓦耶创立了法国第一个旅游系，出版《旅游的发明》等15部旅游专著。曾获法兰西学院基佐奖、法国政府颁发的荣誉军团骑士勋章和文学艺术骑士勋章。译者：主译金龙格为有名法语翻译家，曾两次获得傅雷翻译出版奖，代表译作有《青春咖啡馆》《一座城堡到另一座城堡》。

第一部 16世纪到18世纪的旅游革命
第一章 旅游史前史：1492—1642（或1660）年
一、1492年，第一次险峰登顶
二、意大利之旅的记述
三、夏尔·艾蒂安和《旅游指南》
四、蒙田，第一位游客？
五、以古迹为主的旅游胜地
六、16世纪的旅游者
第二章 古典主义时期的插曲（17世纪至18世纪初）
一、博学者的旅游
二、古典主义时期法国的霸主地位与足不出户的风潮
三、诙谐的旅行文学：夏培尔和巴肖蒙
四、古典主义时期炫耀式的蛰居生活
第三章 以游学为目的的壮游：英国人的创造
一、欧洲壮游的重头戏——法国和意大利
二、1789年后的壮游：短暂衰退及英国旅游者的回归
第四章 “到水里去”“泡澡”：温泉疗养地、海滨浴场和“贵族消夏度假旅游季”的发明
一、大众医学与名不见经传的温泉
二、喷涌、消失和万能的温泉
三、那些有名的温泉、温泉娱乐与温泉的建设
四、英国巴斯革命
五、英国布莱顿与海水浴疗
六、英国人首创的温泉疗养站和海水疗养站
第五章 第一个游客——卢梭对大自然、瑞士与科西嘉岛的发现
一、受到质疑的卢梭：旅游的创新？景观的发现？
二、溯源朝圣：旅游者以及卢梭和伏尔泰的“瑞士”
三、对于前浪漫主义的敏感性、被发现的景点与新的眼光
四、神话般的瑞士
五、自由之地科西嘉岛，最初的旅游
六、卢梭的有限革命
第六章 乡间住宅——18世纪奢侈的发明？
一、对乡间住宅的喜爱
二、意大利的旧模式与英国的新品位：景色与废墟
三、普罗旺斯地区城市周边的乡村住宅
四、法国南部的农庄住宅
五、舒适的里昂乡间住宅
六、模棱两可的乡间住宅：娱乐性、社交功能和农业收益
第七章 从骇人的众峰到勃朗峰的发现
一、被诅咒的、未知的、富有象征意义的高山
二、谁是勃朗峰的命名者？
三、冰川与温德姆
四、温德姆与萨瓦冰川游记
五、皮埃尔·马泰尔的冰川之旅
六、冰川之旅的流行
七、霞慕尼和冰海——最古老的“风景名胜”
八、从冰川到勃朗峰的登顶
九、歌德和索绪尔的冰川之缘
十、日内瓦——瑞士和冰川的门户
十一、大旅行家索绪尔
十二、自然主义的、瑞士的新教徒派系
十三、在勃朗峰主峰之前的几个标杆
十四、“索绪尔的契约”：给第一个到达者的奖赏
十五、业余登山爱好者布里
十六、第一次成功登顶之前的尝试
十七、怎样到达山顶
十八、勃朗峰征服者——巴尔马和帕卡
十九、索绪尔在勃朗峰
二十、1786年之后的布里和索绪尔
二十一、1786—1842年问罕见的登顶
二十二、浪漫主义时代鲜有人攀登的勃朗峰
二十三、愈发浮夸的登山感受
二十四、在18世纪末和19世纪初几乎无甚新意的高山主题
第八章 南方越冬之发源
一、开端之困难“越冬者”是在哪里、何时、如何、为什么诞生


二、冬季旅游季的构成部分

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