林木先生的茶

本书汇聚全国各地茶人茶友，以第一视角讲述他们得茶生活，并解读茶友最感兴趣的茶疑问。其全篇共分三个篇章，以精准的故事表达，通俗易懂的方式向读者娓娓道来，对当前我国茶文化普及、发展、研究有借鉴意义。品味茶背后未知的故事，一切尽在此书中。

林木 湖北广播电视台交通广播主持人 《一杯茶的时光》栏目主播 《林木先生的茶》栏目主播 陆羽文化大使

茶人篇/001
茶人·好人·老人/002
茶人老纪/008
茶因你而欢喜/012
茶以载道/015
妈妈做的茶/019
她在炮火中做茶/023
让人怀孕的声音/030
小陆/032
相信前路有美好/036
邱建红与利川红/040
泾渭之滨有茯茶/044
我来自赵李桥/049
初心/054
一杯茶的人情世故/060
礼之用，和为贵/063
有一种前进叫撤退/066
心中有梦想/070
遇见更好的自己/073
西特优的初心/076
水与树叶的故事/080
……

     初见不忘初心 第一次见到杨胜伟老先生，是2019年3月底。 我们在“蓝焙·恩施玉露”产业园见面，这是老先生的徒弟蒋子祥创办的企业。当天清早，白雾笼罩，春寒料峭，听说各地经销商都来订货，82岁的老先生一早就上山给徒弟站台来了。于是，我在会前半小时抽空采访了老先生。 头一年，老先生全程参与主持制作国家外事活动东湖茶叙用茶“恩施玉露”，随后又被命名为重量非物质文化遗产恩施玉露传承人，他的故事于是被大量挖掘，受到社会的广泛关注。我去采访时，老先生已经成为“中国好人”年龄优选的候选人，正在进行网络票选，我想借此请老先生谈谈关于“好人”的话题，做个好报道。 但令我意外的是，老先生不谈好人，只说茶人：谁的茶越做越好、喝茶有啥好处、玉露有何特点、最近在哪儿培训茶农……句句不离本行。他面容慈祥，言语朴素，没有高腔大调，没有智者箴言，与一些高深莫测、云山雾罩的所谓“大师”接近判若两人。 我问老先生：“您是恩施玉露专享的重量传承人，也被国际茶叶委员会授予‘国际硒茶大师’，为啥不借机推出自己的大师茶品牌呢？现在大师茶都很赚钱。” 老先生笑了：“国家每个月给我好几千元，我不缺钱，我是个老师，我只专心教学，不参与商业与经营，我的初心就是教书，传授制茶技艺，让我们山里的百姓以茶致富。” 老人的话，说得很平实，这期节目搁置了很久才终于播出，我想蹭热点做个“好人好报道”的目的好像并没有达到。 再见谦让之“孔丘”第二次见到杨胜伟老先生，是2019年6月底。 我们在武汉生态学院出席一个茶学论坛，与会嘉宾中，除了杨胜伟老先生，还有中国茶文化重点学科带头人余悦教授、华中农业大学茶学专家倪德江教授、浙江大学茶学专家王岳飞教授、陆羽茶文化研究会石艾发老先生等茶界名人。 会上有一个名茶推荐环节，重点推介“星斗山·利川红”与“润邦恩施玉露”。星斗山的董事长卓万凯先生来了，润邦的董事长张文旗先生因故缺席，所以特别请杨胜伟老先生代言。 杨胜伟老先生当了一辈子老师，站了一辈子讲台讲坛，什么场面没见过？这种行活儿真可谓小菜一碟。但那天他在讲台上坐得很端正，凝神静气，专心听讲，规矩得像个听话的小学生；轮到他发言时，讲话言简意赅，绝不多占半分钟，语调更是一贯的低调平和，并再三请各位专家学者批评指教，谦卑得就像个机关里刚刚报到的实习生。 论坛持续了整整一天，但老先生以八旬高龄，全程参与，自始至终，精神矍铄，端坐如仪，没有借故离座片刻。会议结束，我上前与他合影时，老人家热情地握住我的手，还谦让地后退了一小步。 人群中的杨胜伟老先生，没有顶着大师的光环，他看上去就是一个慈眉善目的普通老人。如果不去了解，你大概不会知道，这位平凡的老人，在长达一个甲子的漫长岁月里，先后编写了多部茶学教材，培养了1000多名茶学专业人才，加上行走乡间所收的茶农弟子，累计教导了3000多人，其中，熟练掌握恩施玉露传统制作技艺者392人，代表性传承人2名。退休20多年来，他为40多家茶企当顾问，又免费培训了制茶技术工人2万多人，其弟子之多，影响之大，堪称“茶界孔丘”！ 又见言信行果 第三次见到杨胜伟老先生，是在2019年的中秋茶会。 9月12日，《一杯茶的时光》以“传承”为主题，在东湖之畔举办了一个盛大的“中秋茶会”，首次邀齐了湖北茶界的三位荆楚工匠一起同台，并邀请了两位全国知名的制茶大师出席助阵，其中就包括杨胜伟老先生。 P2-4