人"菌"恩仇

病毒和细菌有什么区别？它们是如何让人生病的？自古以来人类采取何种手段与细菌和病毒“作战”？有哪些细菌可以用来制作美食？基因治疗究竟是怎么回事？在人肉眼看不到的微生物王国，时时刻刻上演着神奇的故事。对人而言，细菌和病毒是“敌人”，是“朋友”，是“亲戚”，是“邻居”。这本书带你全方位了解细菌和病毒的知识，重新认识它们和自身。

孙万儒，中国科学院微生物研究所研究员。从事酶学、酶工程、基因工程等研究。首先在国内开展了手性生物合成的研究，在利用基因工程、蛋白质工程、酶工程解决手性药物与手性化合物的生物合成上取得了多项重要成果。曾获多项国家发明奖、科技进步奖、中国科学院奖等。发表论文90余篇，专著4本曾获北京市、中国科学院和全国科普优选个人奖。

第1封信
地球生命7
第2封信
微生物大世界23
第3封信
"恋恋不舍"的细菌39
第4封信
可怕的细菌57
第5封信
细菌之恩73
第6封信
细菌与病毒87
第7封信
迟来的病毒103
第8封信
你最记恨的病毒121
第9封信
病毒亦有益139
第10封信
冠状病毒惹的祸155
第11封信
细说新冠病毒173
第12封信
对付病毒的难题191

     地球生命的演化 科学家认为，地球形成初期是个炙热的大火球。随着时间的推移，大火球慢慢地凉了下来，大量水蒸气冷却，落在地球表面，越积越多，各类无机盐溶解在水里，约42.8亿年前，地球上出现陆地和原始海洋。 刚刚形成的地球大气层只有氮气、氨气、甲烷和二氧化碳等还原性气体，高气温、频发的雷电等作用于还原性气体，为有机物的合成提供了能量。另外，紫外线直射、火山爆发、宇宙射线以及陨星穿过大气层引起冲击波释放能量等，都有助于水中的有机物、化合物的合成。有机物不断积累，使原始海洋成了“生命的摇篮”。现在化学家通过实验已经验证了这个过程。有机化合物集聚形成大分子，它们通过漫长岁月的不断选择、优化，逐渐具有了复制、延续能力。形成的“胶团”进一步优化、复合、功能分化、组织化，逐渐形成具有特定结构，可分化、繁殖的最原始的细胞型生物。 地球上最初的生命大约诞生在40亿年前，科学家推测它们是一种结构非常简单的单细胞生物。大约36亿年前，蓝细菌出现，它们含有叶绿素，可以进行光合作用，产生氧气，使得地球的大气层逐渐有了氧气。随着蓝细菌大量繁殖，大气中的二氧化碳逐渐减少，氧气不断增加。大约25亿年前，陆地上也出现了具有光合作用的藻类，使得大气中氧气的浓度快速增高；至大约18.5亿年前，大气中的氧气浓度从0.02%上升到了4%。由于当时的原始细菌都是生活在无氧的环境里，氧气对于它们是有毒的，大量的厌氧生物被氧气杀死，致使地球上高达99.5%的生命消失。 残留的生物在新的环境下不断演化，到大约10亿年前，地球上出现了原生动物。它们由单个细胞构成，因此也被称为单细胞动物。但是细胞内进化出具有特定功能的各种细胞器，使得原生动物具有行动、获取营养、呼吸、排泄和生殖等能力，每个原生动物都成为一个完整的有机体。大约7亿年前，蠕虫、水母等复杂的动物出现在原始海洋里，不久，有脊椎的鱼类诞生了，接着更高级的爬行动物和哺乳动物陆续出现。 大约4.25亿年前，藻类摆脱了水域环境的束缚，登陆大地，进化为蕨类植物，为荒凉的大地披上绿装。之后植物经历了3次灭绝，3次新物种暴发，延续至今，形成当今复杂的植物世界。 我们人类的祖先类人猿大约是在1500万年前出现的，经历1000多万年的进化，200万~300万年前进化成为智人，现代人出现在20万~30万年前。 如果将地球从形成到现在的45.67亿年压缩成一年，人类的出现大约是在12月31日23点30分。与地球上出现最早且延续至今的铁细菌、蓝细菌等一些古老的微生物相比，你是不是觉得自己的资历也太浅了？ P9-12