100种煎出来的烘焙料理--聚文网

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内容简介

本书中的的烘焙产品采用平底锅制作，品种丰富，包括蛋糕、饼干、面包等，配以详细步骤文字，使制作者能够运用家中现有的工具简简单单做花样烘焙，不需要另购烤箱。让烘焙的生活方式深入到每个人的生活之中，让自然的烘焙理念悄悄的走进千家万户，运用简单工具做出妙趣多多的烘焙美食！

作者简介

彭依莎，90后美女烘焙师，美食视频厨房“掌厨”APP特约美食达人。2015年毕业于深圳罗思叔叔健康烘焙馆，后优先被培训学校留任作为烘焙助教，负责DIY课程、企业甜品台定制以及学校的周期课程。2016年正式成为培训学校的烘焙师，负责西式、法式、台式及中式糕点的制作，在教学实践中积累了丰富的烘焙经验。

Part1时尚快餐
火腿三明治
热力三明治
四季豆芦笋三明治
火腿鸡蛋三明治
鸡蛋培根三明治
香果花生吐司
棉花糖吐司
法式吐司+美式炒蛋
蒜香吐司
芝士片吐司花
彩绘煎饼
红豆煎饼
卡仕达煎饼
抹茶草莓煎饼
巧克力煎饼
胡椒草菇簿饼
水波蛋早餐薄饼
玉米青豆薄饼
水果热松饼
黑椒火腿松卷
汉堡包
Part2好友相聚的下午茶
原味麦芬
奥利奥麦芬
奶油胚麦芬
抹茶花豆蛋糕
巧克力冰盒蛋糕
可可干层蛋糕
柠檬芒果干层蛋糕
干层蛋糕
可丽饼
法式薄饼
原味松饼
杂果蜂蜜松饼
香蕉松饼
冰激凌抹茶煎饼
覆盆子杏仁蛋白饼
法兰克福面包布丁
巧克力司康
抹茶司康
椰香司康
Part3餐后还想吃的甜点
草莓蛋糕卷
杏仁薄饼
榴莲班戟
干层班戟
芒果可可班戟
蛋白饼抹茶
巧克力蛋白饼
蛋白饼干
芝麻麻薯
法式金砖
大豆粉糖丸
香草叶糖丸
腰果挂霜
Part4享受又无负担的美味
蜂蜜芝麻薄饼
缤纷水果酸奶薄饼
健康豆腐煎饼
蔬菜饼
黄豆粉饼干
辫子面包
韩国面包
胡萝卜面包
紫薯面包
全麦牛奶司康
面包棒
面包条
水果比萨
蔬菜比萨
全麦吐司三明治
佛卡夏
黑橄榄佛卡夏
Part5欢聚时刻的美食
比萨
生火腿芝麻比萨
玛格丽特比萨
番茄佛卡夏
核桃两面烧面包
黑巧克力面包
蔓越莓面包
核桃枫糖饼干
腰果曲奇
水果饼干
焦糖坚果塔
年轮蛋糕
抹茶草莓年轮蛋糕
咖啡水果蛋糕
香橙蛋糕
章鱼小丸子
杏仁瓦片
Part6适合送人的礼物甜点
铜锣烧
小熊棒棒糖铜锣烧
鲷鱼烧
奶香饼干
抹茶饼干
芝麻饼干
花生饼干
干果饼干
芝士饼干
芝麻蛋白饼
布列塔尼酥饼
绿豆糕
花生牛轧糖

100种煎出来的烘焙料理

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