2012中国粮食发展报告

《2012中国粮食发展报告(附光盘)》由聂振邦主编，本报告全面、客观地介绍了我国2011年粮食发展情况，针对当前粮食生产和流通领域的热点、难点问题进行了对策研究，较为完整地收录了粮食行业统计资料。《报告》(包括附表)所有统计资料和数据均未包括我国香港、澳门特别行政区和台湾地区。

2011年中国粮食发展概述
第一部分 粮食生产
一、2011年粮食作物生产情况及2012年形势展望
二、2011年国家扶持粮食发展政策
三、主要粮食品种生产成本分析
四、2011年油料作物生产情况及2012年发展趋势
五、全国新增1000亿斤粮食生产能力规划实青况
第二部分 粮食流通
一、2011年粮食流通情况分析
二、2012年粮油流通形势预测
三、2011年粮油进出口贸易形势分析
四、2011年粮食价格情况分析及2012年预测
第三部分 粮食供求形势
一、2011年粮食供求形势分析与2012年展望
二二、主要粮食品种供求形势分析
三、食用油脂油料供求形势分析
四、杂粮供求形势分析
第四部分 粮食流通体制改革
一、深入推进粮食流通体制改革
二、现代粮食流通产业稳步发展
三、国有粮食企业改革和发展现状及对策
四、国有粮食企业经营水平有所提升
第五部分 粮食宏现调控
一、2011年粮食大力度优惠收购价政策执行情况
二、2011年国家临时收储政策要点及调控效果
三、2011年临时存储粮油购销调运情况
四、粮食市场体系建设
五、粮食储备和应急体系建设与管理
六、粮食产销合作现状与展望
第六部分 粮食依法行政
一、粮食行业依法行政积极推进
二、粮食收购资格市核情况分析
三、粮食流通监督检查工作取得新进展
四、粮食流通统计制度作用及成效分析
五、中央储备粮代储资格认定情况分析
第七部分 粮食质量与标准
一、粮油标准化工作
二、收获粮食质量和品质状况
三、粮食质量安全监管体系建设
第八部分 粮食行业发展
一、粮食流通基础设施和物流体系建设
二、粮油仓储行业管理进一步加强
三、粮食行业规划编制
四、粮油加工业发展
五、粮油科技与创新发展
六、粮食行业人才队伍发展
七、国际交流与合作
八、会展业发展
九、爱粮节粮活动
十、世界粮食日宣传纪念活动
专栏
一、2011/2012年度国际粮油市场回顾
二、联合国粮农组织(FAO)2012年全球粮食形势胰肇
附录
一、2011年大事记
二、粮食行业统计资料
1. 全国主要农作物播种面积(1978～2011年)
2. 全国主要农作物产量(1978～2011年)
3. 全国主要农作物单位面积产培(1978～2011年)
4. 各地区粮食播种面积(2010～2011年)
5. 各地区粮食总产量(2010～2011年)
6. 各地区粮食单位面积产量(2010～2011年)
7. 2011年各地区粮食及油料播种面积和产量
8. 农产品生产价格指数(2005～2011年)
9. 居民消费价格指数(2005～2011年)
10. 人均主要农业产品产馈(1978～2011年)
11. 粮食成本收益变化情况表(1991～2011年)
12. 全国国有粮食企业主要粮食品种收购镀(1978～2011年)
13. 全国国有粮食企业生要粮食晶种销售量(1978～21)11年)
14. 全国粮油进口青况表(1992～2011年)
15. 全国粮油出口青况表(1992～2011年)
16. 2011年粮食行业机构与从业人员情况年报表
后记

    粮食市场体系建设
     （一）2011年粮食市场体系建设和发展情况
     2011年是“十二五”开局之年，也是粮食市场体系建设与发展面临的难得机遇期。国家粮食局组织编制《全国粮食市场体系建设与发展“十二五”规划》（以下简称“十二五”规划），积极推进全国统一粮食竞价交易平台建设，加强对粮食收购、零售和批发市场建设指导与扶持，分别赴北京、陕西、辽宁、江苏、安徽、浙江6省（市）开展调研，推进了全国粮食市场体系发展和建设。地方粮食部门进一步加大对粮食市场建设工作力度，引导和支持粮食市场发展，粮食市场体系建设取得明显成效。
     1.粮食收购市场
     2011年，国家进一步健全粮食收购市场准入制度，依法开展粮食收购资格核查，切实加强粮食收购市场监管，规范粮食收购活动，维护了正常的粮食收购市场秩序。截至2011年底，全国31个省（区、市）具有粮食收购资格的粮食经营者达到8.6万个。其中国有及国有控股企业1.64万个，其他经济组织等多元市场主体6.96万个，分别占总数的19％、81％。2011年，我国粮食产量实现八连增，国有粮食企业继续发挥主渠道作用，收购粮食量达到11443万吨，同比减少963万吨；收购托市粮食377万吨，油料330万吨，在为国家提供了粮食宏观调控物质基础的同时，有力地促进了种粮农民增产增收。其他多元市场主体积极人市收购，方便了农民售粮，活跃了收购市场，搞活了粮食流通。
     2.粮食零售市场
     2011年，各地粮食部门继续支持和引导多渠道经营粮食零售业务，市场经营规模基本保持稳定发展态势，市场经营管理水平不断提高，超市和粮油连锁店等零售网点遍布城乡，在保障城市粮油供应方面发挥了积极作用。放心粮油进农村进社区工程进展顺利， “放心粮油店”在粮油市场的占有率不断提高，目前各地共发展销售服务网点近20万个，其中农村网点6万多个。
     3.粮食批发市场
     2011年，各级粮食行政管理部门重点加强了对粮食批发市场建设的指导和扶持，粮食批发业务和市场信息服务水平不断提高，市场发展与建设取得了积极进展。
     一是根据“十二五”粮食行业总规划，国家粮食局组织编制《粮食市场体系建设与发展“十二五”规划》。在多次组织各地粮食部门、国家粮食局重点联系粮食批发市场进行修改完善并征求相关部委意见的基础上，已于2012年初发布实施。各地粮食部门也积极开展制定粮食批发市场“十二五”规划，目前全国有12个省（区、市）已经编制粮食市场体系建设专项规划。