您好,欢迎来到聚文网。 登录 免费注册
寻味历史 中国酒

寻味历史 中国酒

  • 字数: 170000
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 万卷出版有限责任公司
  • 出版日期: 2024-04-01
  • 商品条码: 9787547064757
  • 版次: 1
  • 开本: 32开
  • 页数: 256
  • 出版年份: 2024
定价:¥39.8 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
库存: {{selectedSku?.stock}} 库存充足
{{item.title}}:
{{its.name}}
精选
编辑推荐
“寻味历史”中国茶、中国酒系列图书选取了历朝历代中与茶、酒相关的诗词、散文、文人笔记等,加以解说、注释,详细叙述中国古代制酒、饮酒、采茶、品茗等内容。配以与内容相关的古代名画,图文辉映,通俗易懂,向广大读者全面展示我国历史悠久的茶酒文化。
内容简介
《寻味历史:中国酒》是一部介绍中国酒知识的文化典籍类图书,本书主要立足于中国古代酒文化的悠久历史与典籍资源,系统地介绍了在史书典籍中记载的酒的起源、酿造方法、酒的种类、觞令及典故等相关文化知识。本书以古籍为纲,分为酒事、人事和酒文三个部分,从制曲、酿制到品类、行酒令以及有关于酒的名人典故都一一收录在册。配以与酒相关的古代插画,寻味中国酒香之旅。
作者简介
韩元,南京大学中国古代文学专业文学博士。发表《王荆公诗李壁注前五卷勘误补正》《旧题材的新视角:唐宋诗歌中的“灯火”》等文章,出版《中华好诗词:水光山色与人亲》等著作。
目录
前言/1
上编:酒事/001
酿酒/003
酒名/031
家酿/048
村市酒/056
新酒/064
酒器/072
酒旗/083
下酒菜/088
中编:人事/099
射覆/101
酒令/104
宴饮/107
独酌/113
招饮/121
劝饮/131
送酒/141
小酌/149
大醉/167
酒醒/173
下编:酒文/183
主要参考文献/243

蜀ICP备2024047804号

Copyright 版权所有 © jvwen.com 聚文网