营养与健康专家谈

字数: 173000
装帧: 平装
出版社: 四川科学技术出版社
出版日期: 2022-08-01
商品条码: 9787572705762
版次: 1
开本: 32开
页数: 384
出版年份: 2022

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内容简介

本书通俗易懂地阐明了营养在人们生活中的重要性。从营养学的基础知识入手，深入浅出地介绍了食物的营养价值和药理作用，合理营养与平衡膳食的科学概念，人生几个关键时期健康人群的营养需求；讨论了一些大众关注的健康热点及营养问题。根据医学营养学对一些与营养有关的疾病，提出了切实可行的饮食防治方案。指导百姓走出饮食的误区，健康饮食，健康生活。书稿分为婴幼儿营养、科学孕育、营养与瘦身、食物与健康、营养与疾病五大章。

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