控血糖、护心脑,食养全家一本就够--聚文网

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编辑推荐

一家人生活在一起，无论是饮食习惯、运动习惯，还是作息等都会相互影响。而生活方式不健康是导致诸多慢性疾病的重要原因。因此，家中一人得糖尿病，需要全家人一起行动，共同攻克这个“慢病之王”。本书根据国内外防治糖尿病的近期新进展，围绕如何有效阻断糖尿病的发生与发展，提出了“全家总动员，防治糖尿病”的观念，教你实践112配餐法，还详细介绍了24小时动态控糖方案、40种稳糖食材、上百道糖尿病家常美味、3个场景下的控糖方案及8大特定人群控糖饮食要点，全天候、全场景、全人群满足全家人的控糖需求。

内容简介

本书响应《全家动员糖尿病防治倡议》，为了让糖尿病高危人群及患者生活得更幸福，提出“全家总动员，防治糖尿病”的观念，制订了适合糖尿病患者全家人的早、午、晚餐、加餐小零食、上班便当，教你如何在外就餐时吃得健康，并针对不同人群及糖尿病并发症患者，为全家制订了切实可行的控糖饮食方案。希望本书能切实地帮助糖尿病高危人群及患者调控饮食，摆脱闷闷不乐的精神窘境，更轻松愉悦地享受生活。

作者简介

张晔主编中国人民解放军总医院第八医学中心（原中国人民解放军第309医院）营养科前主任，中央电视台《健康之路》、北京卫视《养生堂》特邀专家。从事营养工作30余年，长期活跃在临床工作第一线，对多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验。沈婷婷副主编中国注册营养师，临床营养师。前后在中国人民解放军总医院第八医学中心、北京博爱医院等三甲医院的临床营养科工作多年，擅长代谢性疾病的营养防治及孕产期营养指导等。

糖尿病健康管理微课堂
糖友24小时动态控糖，逐一击破不同时段控糖难点
一人糖尿病，改变家庭生活方式，全家都受益
第1章家庭稳控血糖饮食的核心：112配餐法
112配餐法——均衡、稳糖的定海神针
1份主食+1份蛋白质食物+2份蔬菜
尝试评估你的饭
1份主食：粗细搭配，优质碳水，血糖至少稳一半
主食三定，血糖不易波动
吃主食的5个要点，强控糖、增饱腹
注意用复合碳水代替简单碳水
三餐主食方案推荐
1份蛋白质食物：餐餐都要有，耐饿、对抗低血糖
每天遵循1+1、2+2补充原则
养成这些好习惯，减少蛋白质浪费
蛋白质均衡分配在三餐，更好吸收
2份蔬菜：富含维生素和膳食纤维，增加饱腹感、控体重
蔬菜优选深色，并进行多样化选择
……

控血糖、护心脑,食养全家一本就够

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