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儿童百问百答 33 奇特料理
装帧: 平装
出版社: 二十一世纪出版社集团
作者: (韩)安光玄 著 王雨婷 译
出版日期: 2020-10-01
商品条码: 9787556839186
版次: 2
开本: 16开
页数: 196
出版年份: 2020
定价:
¥30
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内容简介
有没有用鱼制成的冰淇淋,最臭的食物是什么,饼干为什么会酥脆,为什么看见酸的食物就想流口水,大家对这些问题都很好奇吧? 通过淘气主人公身上发生的各种离奇事件,来解答各位对于奇特料理科学的好奇吧!
目录
1 新颖奇特的淘气料理
有用鸟窝制成的奇特食物吗?
红鱼为什么要腌着吃?
用熊的脚掌做料理?
有用鱼制成的冰激凌吗?
闻起来很臭的豆腐也可以吃?
蚊子眼睛汤中真的有蚊子的眼睛吗?
各国的怪异罐头食品有哪些?
有用小便制成的饮料吗?
世界上最臭的食物是什么?
用猫屎制成的咖啡到底有多贵?
昆虫是营养丰富的食材?
各国的奇特昆虫料理有哪些?
有用毒蝎子制作的糖果吗?
世界上的奇特料理
2 各式各样的料理科学
可以用纸锅煮面吗?
玉米粒儿怎样才能变成爆米花?
为什么要焖饭?
为什么鸡蛋不会被踩碎?
锅为什么是圆形的?
饼干为什么能够酥脆?
为什么久置的泡菜会变酸?
面团为什么会膨胀?
可以通过三明治来了解地表结构吗?
如何挑选优质水果?
披萨中的芝士为什么能拉丝?
泡面中蕴藏着多种科学吗?
寿司为什么要搭配芥末?
果酱是如何制成的?
烤肉为什么看着好吃?
鸡翅为什么看起来很弹滑?
制作肉类料理时为什么要放酒和水果?
糖会因温度而变化吗?
糖醋肉为什么要勾芡?
虾子熟了之后为什么会变红?
3 令人好奇的饮食常识
最早的快餐是什么?
为什么喝完碳酸饮料后会打嗝?
韩国的传统小吃是什么?
有比幽灵辣椒更辣的辣椒吗?
皇上吃过炒年糕吗?
有可以吃的霉菌吗?
哪一种水果闻起来像大便?
为什么看见酸的食物会流口水?
巧克力曾经被当成货币使用?
豆子是怎么变身的?
热带水果为什么特别甜?
从前不是人人都能喝到牛奶?
为什么油和水不能融合?
压缩饼干里面为什么会有星星糖?
厨房用具里藏着的科学
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