旅游礼仪实务(第3版)--聚文网

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内容简介

本书在编写中针对高职高专特点，并结合高职教育改革的需要，在内容和形式上进行了全面创新，模块清晰，案例丰富，便于学生练习和掌握。强调知识的传授和技能的训练，注重学生学习的趣味性和生动性，强调教与学的互动和课堂内外的实践。全书贯穿经典案例，小资料充实。
本书共设计了八个教学项日，以认知礼仪为切入点，系统阐述了认知礼仪、服务人员仪容仪表礼仪、服务人员仪姿仪态礼仪、服务人员交往礼仪、大学生校园礼仪、导游服务礼仪、酒店服务礼仪、涉外服务礼仪规范。每个项目都设计了课后练习和项目实训，帮助学生在学习礼仪知识的基础上，掌握从事旅游服务工作的基本技能。
本书适合高职高专导游、酒店、旅行社管理、旅游管理、商务管理、营销等专业的学生使用。

项目一导论——认知礼仪
学习任务一礼仪的起源与发展
学习任务二礼的基本概念
学习任务三礼仪的功能与原则
学习任务四礼仪的作用与特征
学习任务五个人礼仪的培养
项目二服务人员仪容仪表礼仪
学习任务一仪表美的内涵与修饰的原则
学习任务二服务人员仪表仪容要求
学习任务三服务人员着装礼仪
项目三服务人员仪姿仪态礼仪
学习任务一服务人员仪态的基本要求
学习任务二恰当的手势语言
学习任务三表情、微笑与训练
项目四服务人员交往礼仪
学习任务一交往礼仪规范
学习任务二交谈礼仪
学习任务三位次礼仪
项目五大学生校园礼仪
学习任务一校园学习生活礼仪
学习任务二校园交往礼仪
学习任务三大学生个人修养
项目六导游服务礼仪
学习任务一导游服务的基本礼仪
学习任务二导游员服务礼仪
学习任务三导游员的素质要求及导游活动中的礼仪要求
项目七酒店服务礼仪
学习任务一前厅服务礼仪
学习任务二客房服务礼仪
学习任务三餐厅服务礼仪
项目八涉外服务礼仪规范
学习任务一涉外日常礼仪惯例
学习任务二涉外交往通则
学习任务三宴请礼仪
参考文献

旅游礼仪实务(第3版)

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