营养学基础与常见疾病的营养治疗研究

字数: -1
装帧: 平装
出版社: 汕头大学出版社
作者: 闫俊江著
出版日期: 2023-11-17
商品条码: 9787565847103
版次: 1
出版年份: 2023

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内容简介

《营养学基础与常见疾病的营养治疗研究》是研究营养与疗养的医学专著，可供营养科工作者、研究者阅读参考。全书主要内容如下：概述人体所需的水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、能量与膳食纤维等营养物质；介绍合理营养与平衡膳食；介绍营养风险筛查与评价；特定人群的营养膳食与指导；消化系统、心血管系统、血液系统等常见疾病的营养治疗等内容。